Si además de disfrutar de cada taza de café que tenéis en vuestras manos, queréis aprender y celebrar la cultura del café en su más amplio espectro, sólo necesitáis estar en Madrid este fin de semana para no perderos el evento más esperado por los más cafeteros, el Coffee Fest Madrid 2025.
Neodrinks organiza el que define como el mayor evento europeo de café de calidad y ha elegido como escenario Ifema Madrid, así que el Pabellón 6 de este recinto ferial estará ocupado del 15 al 17 de febrero por profesionales y aficionados del mundo del café. Atentos, porque el programa de actividades promete una experiencia imperdible para todos los públicos.
Este año Coffee Fest Madrid amplía su oferta con nuevas áreas temáticas dedicadas al cacao, las infusiones, la pastelería y, como gran novedad, una exclusiva zona de café verde. Además, regresa el Roaster Village, un espacio que congregará a más de 50 microtostadores, respaldados por firmas icónicas.
Uno de los momentos más esperados del encuentro será la presentación de The World’s 100 Best Coffee Shops, la primera clasificación mundial de cafeterías de especialidad. Junto a este ranking internacional, se anunciará también la segunda edición de The Best Coffee Shops, que destaca a los mejores establecimientos de España.
Por primera vez en Europa, CoffeeFest acogerá una subasta de café verde que tendrá lugar el 16 de febrero. Este evento, de carácter exclusivo, busca conectar a productores y compradores de café de alta calidad, y destinar parte de sus beneficios a proyectos sociales en comunidades cafetaleras.
También se celebrarán varias competiciones como el Campeonato de España de Baristas, el Campeonato de España de Roasting, el Torneo de Cata Pro, el Concurso Latte Art Pro, la Competición al Mejor Café con Leche de España, entre otras.
Summit CoffeeFest: el debate sobre el futuro del café en Europa
Como antesala al festival, el 14 de febrero tendrá lugar el primer Summit CoffeeFest, también en Ifema, un congreso dedicado al papel de Europa como nuevo epicentro del café de especialidad. Bajo el lema «Europa, la nueva puerta de acceso al café de especialidad«, expertos analizarán temas clave como la sostenibilidad, la trazabilidad, la tecnología y el impacto económico del sector.
La tercera edición del festival del café de especialidad contará con la presencia de algunos de los nombres más influyentes de la industria del café. En el programa de actividades que está disponible en la web oficial, podréis descubrir cada una de las ponencias y así organizaros para asistir a las más interesantes. También podréis conocer qué expositores darán a conocer a los asistentes sus productos, así como adquirir las entradas dependiendo de los días en los que se visitará el festival.
CoffeeFest 2025 promete ser una experiencia enriquecedora, donde la innovación, la excelencia y la pasión por el café se darán la mano en un ambiente lúdico y didáctico.
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