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Las partes del bacalao curado más comunes y cómo se pueden cocinar

El bacalao no es el pescado más consumido en España pero sí se encuentra en las primeras posiciones, y es normal, dado que en nuestra cultura gastronómica está representado

¿Es lo mismo un hongo que una seta?

Es muy común que se utilicen los términos hongo y seta como sinónimo, a menudo se utilizan las dos voces cuando no se quiere ser repetitivo con uno en un texto oral o escrito,

El uso del macambo como cobertura ofrece más ventajas que el denominado ‘chocolate blanco’

Si no habéis leído el post ‘Descubre qué es el macambo, quizá ahora sí existe el chocolate blanco’, es el momento de hacerlo (pulsad sobre el título), y después

¿Bombones para San Valentín? La OCU analiza los más vendidos y seguro que sabes cuál es el mejor valorado

Un nuevo análisis comparativo de la Organización de Consumidores y Usuarios tiene como foco los bombones, a sabiendas de que es uno de los regalos que se suelen hacer el 14 de

Las paellas y arroces listos para comer del supermercado tienen toda la sal que se debe consumir en un día

Es curioso que nos encante ir al supermercado y recorrer todos los pasillos para ver qué ofrecen, qué metemos en la cesta de la compra y hacer nuestro particular estudio de

Descubre qué es el macambo, quizá ahora sí existe el chocolate blanco

Que nos preguntemos si existe el verdadero chocolate blanco tiene sentido, y os vamos a explicar por qué. Quienes piensen que es una pregunta absurda porque en el supermercado

¿Qué tiene la ensaladilla rusa del supermercado? Mucha grasa, mucha sal y poca chicha

La ensaladilla rusa tiene un origen y una historia, y conociéndola (podéis leerlo aquí), sabemos que nació con otro nombre, Ensalada Olivier, que era un plato tradicional de

Zucchiolo, una hortaliza que amplía las posibilidades de disfrutar de los alimentos vegetales

No se puede negar que la variedad de hortalizas y verduras de las que podemos disfrutar en nuestro país es enorme, hay para todos los gustos, de todos los colores y debido a la

Conservar la trufa negra fresca en aceite de oliva no es buena idea

Una de las preguntas que se hacen los consumidores cuando compran trufa negra fresca, es cómo conservarla y cuántos días puede durar. Lo normal es que los productores y

Cabrito de Extremadura IGP. La primera carne española de raza caprina que obtiene este reconocimiento

Con fecha de hoy, 10 de enero de 2024, el Diario Oficial de la Unión Europea ha publicado la nueva inscripción en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de