Chefs

Jordi Roca nos enseña cómo hacer el Affogato perfecto

Seguro que ya estáis al día sobre la posibilidad de comprar algunas de las delicias de Jordi Roca en sus tiendas Rocambolesc. Claro, que para quien no está en Girona,

Dabiz Muñoz anuncia que DiverXO seguirá en NH Collection Madrid Eurobuilding hasta 2027

El chef madrileño Dabiz Muñoz ha confirmado que su restaurante DiverXO, galardonado con tres estrellas Michelin, seguirá en NH Collection Madrid Eurobuilding, al menos hasta

Chudaree ‘Tam’ Debhakam, Mejor Chef Femenina de Asia 2025

Como ya comentamos en su momento, la gala de presentación de la lista de los 50 mejores restaurantes de Asia 2025 se celebrará el próximo 25 de marzo en Seúl, y dada la

Gordon Ramsay aterriza en Ibiza con su primer Hell’s Kitchen en Europa

Ibiza está a punto de vivir una revolución gastronómica. La isla, famosa por su ostentosa oferta culinaria y su combinación única de lujo y entretenimiento, se prepara para

Axel Smyth y Claudia Merchán del restaurante Simpar son los Cocineros Revelación 2025 en Madrid Fusión

La cumbre gastronómica más influyente del mundo ha coronado al chef Axel Smyth y a la pastelera Claudia Merchán como los nuevos Cocineros Revelación Madrid Fusión 2025, un

Nacho Manzano liderará la oferta culinaria del Hotel Tivoli Kopke Porto Gaia

La cadena hotelera Tivoli Hotels & Resorts continua su expansión en Portugal y lo hace empezando el año con la inauguración de un nuevo establecimiento de lujo cerca de

Andoni Luis Aduriz desembarca en México con XAL: Un viaje culinario a través del Galeón de Manila

El chef de Mugaritz, Andoni Luis Aduriz, desembarca en México con XAL muy pronto. El genio vasco de los fogones ha puesto rumbo a México para sorprendernos con un nuevo

Casa Marcial de Esther y Nacho Manzano es el nuevo tres estrellas Michelin, descubre todas las nuevas estrellas de la Guía Michelin España 2025

Como lo que nos gusta y lo que más necesitamos son buenas noticias, empecemos por decir que España ya cuenta con 16 restaurantes con tres estrellas Michelin, a los quince que

Raíces andaluzas, el libro del chef José Carlos García

Málaga tiene una tradición gastronómica que se adora, se preserva y se actualiza. Desde la cocina del restaurante José Carlos García, reconocido con una estrella Michelin,

El documental de Dabiz Muñoz, UniverXo Dabiz, se estrena el próximo 20 de diciembre

Hace prácticamente un año conocíamos la noticia de que Dabiz Muñoz estaba preparando un nuevo docu-reality para Netflix, os lo contábamos en este post, en el que ya