La manipulación incorrecta de los alimentos crudos, especialmente las carnes, es una de las principales causas de enfermedades transmitidas por alimentos en todo el mundo. …
La Fundación Dieta Mediterránea presentó el pasado 11 de febrero de 2024 la primera pirámide infantil y juvenil de la Dieta Mediterránea, marcando un hito en la promoción …
El vinagre de manzana ha sido utilizado durante siglos como un remedio natural para diferentes dolencias, pero en los últimos años ha suscitado un gran interés en la comunidad …
Comer un plato de lentejas, alubias o garbanzos a la semana está bien, pero estaría mucho mejor aumentar el consumo de este alimento a dos o tres veces por semana, …
A todos nos ha pasado, y nos pasará en más ocasiones, así que es necesario saber qué hacer con carne que se ha descongelado y no se va a consumir inmediatamente. A falta de …
Hace unos días saltó a los medios el titular de que la Food and Drug Administration (FDA), la agencia gubernamental de Estados Unidos que trabaja para garantizar la seguridad, …
Mantener una alimentación equilibrada y saludable no tiene por qué ser complicado ni aburrido. En el día a día, podemos adoptar hábitos sencillos que nos ayuden a cuidar …
El perclorato en los alimentos podría suponer una amenaza para la salud pública, se trata de un compuesto químico presente en el medio ambiente de forma natural, pero también …
El impacto del consumo de alcohol en la salud pública es un problema que está poniendo de relieve Vivek Murthy, cirujano general de Estados Unidos, que considera necesario y …
En los momentos de estrés nuestras decisiones alimenticias pueden jugar un papel determinante en la salud cardiovascular. En este sentido, hoy conocemos un estudio realizado por …
