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Qué es el tonkatsu, un plato típico de Japón con influencia occidental

En el diccionario de la lengua española tenemos términos como escalope, escalopa o milanesa, que definen a un filete de carne empanado y frito, y se utiliza indistintamente con

Tortilla de claras con magia: Receta de la tortilla que no esperabas, pero cuando la pruebes repites

Un desayuno que repetimos varias veces a la semana es la tortilla de claras, compramos las claras pasteurizadas y en dos o tres minutos tenemos parte de un desayuno saludable,

Del aguacate light al salmón bajo en grasa: De fraude en fraude y tiro porque me toca

Han pasado siete años desde que apareció en el mercado el aguacate light, ¿lo recordáis? El aguacate es una fruta que además de deliciosa, se caracteriza por tener unas

Receta de compota de manzana al café sin azúcar y lista en 15 minutos

Hay una combinación de sabores que es poco común, pero a nosotros nos encanta, es la manzana y el café, y en algunas de nuestras recetas de desayunos, postres y meriendas lo

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La bebida vegetal de avena es una de nuestras favoritas y seguramente es la que hemos elaborado en más ocasiones, aunque no la consumimos a diario, si nos gusta hacerla de vez

30 recetas de tortitas fáciles para los días que quieres desayunar rico en casa

Los que ya tenemos algunas décadas, guardamos en la retina las imágenes de las tortitas de desayunos y meriendas de las películas americanas, muy apetecibles entonces,

Tostadas de boniato con jamón serrano y aguacate. Receta de tu nuevo desayuno favorito

¿Sabéis que en Gastronomía y Cía tenéis más de 300 recetas de desayunos saludables? Pues si os parecen pocas, vamos a seguir haciendo crecer esta categoría de nuestro

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Si acostumbras a desayunar y merendar bocadillos o tostadas con embutidos, el día que no quieres incluir ningún producto cárnico para reducir su consumo, sea que lo hagas el

Los 20 desayunos saludables que a los niños y jóvenes les encantará llevar al cole

Si buscáis una solución para los desayunos de vuestros hijos o de cualquier otro miembro de la familia cuando tienen que llevarlo a la escuela, al trabajo o a una salida

35 recetas de meriendas saludables dulces y saladas altas en proteínas

Podemos merendar una pieza de fruta y un yogur, un pequeño bocadillo o sándwich, un puñado de frutos secos… Pero también podemos esmerarnos un poco más y prepararnos una