Noticias Enológicas

La Otra Rioja. Convocatoria del concurso de sumilleres que organiza Bodegas Familiares de Rioja

¿Sabéis qué es ‘la otra Rioja’? Según explica la Asociación Bodegas Familiares de Rioja “son las bodegas familiares, con viñedo propio, que ponen nombre y apellido a

Madrid Fusion The Wine Edition Wines from Spain 2024. Programa

Después de conocer el programa principal de Madrid Fusión 2024, el de las ponencias que se realizarán en el Auditorio con chefs internacionales, y el programa de Madrid

Algoritmo que distingue las notas de sabor del vino

Un grupo de investigadores de la Universidad Técnica de Dinamarca (DTU), la Universidad de Copenhague y el Instituto Tecnológico de California, ha logrado desarrollar un

La nueva cosecha de vino deberá incluir información sobre los ingredientes y sus valores nutricionales en la etiqueta

Desde el pasado 8 de diciembre de 2023, están en vigor las nuevas normas para el etiquetado del vino en toda la Unión Europea. Recordad que sobre esta noticia hablamos el

Premios Bacchus 2024. Convocatoria que incluye vermuts y espirituosos vitivinícolas, además de vinos

Desde hace aproximadamente diez días está abierta la convocatoria de los Premios Bacchus 2024, y en esta edición, como habéis leído en el titular, además de vinos, se abren

Premios Ecovino 2024. El Concurso Internacional de Vinos Ecológicos abre su convocatoria

Será a partir del próximo 3 de enero cuando se pueda responder a la convocatoria de los Premios Ecovino 2024, uno de los concursos enológicos más importante de España de los

La Guía Michelin otorgará por primera vez el Premio Michelin al Mejor Sumiller en España

Hoy ha tenido lugar un debate en el auditorio de La Pedrera de Barcelona, en el que han participado algunos reconocidos profesionales del mundo del vino y responsables de la

Rioja, la tierra de los mil vinos, documental sobre la región vinícola de Rioja

Rioja, la tierra de los mil vinos, es un documental sobre la región vinícola de Rioja, trabajo de la productora Morena Films y que ha dirigido el escritor, director y productor

Raúl Miguel Revilla, del restaurante Zalacaín gana el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Sumiller 2023

Son seis los premios que otorga la Real Academia de Gastronomía anualmente con el objetivo de reconocer la labor de los profesionales del sector vinculado a la cultura

Nueva normativa de etiquetado de vino en España y la Unión Europea

El etiquetado de los productos alimenticios tiene como principal objetivo garantizar la seguridad alimentaria de los consumidores, así como asegurar nuestro derecho a la