Con el objetivo de promocionar la elaboración de vinos ecológicos, mostrar la riqueza vitivinícola mundial, la creciente producción ecológica, el buen hacer de las bodegas y la importancia de cuidar el medio ambiente con este tipo de producción, se ha organizado una nueva edición del Concurso Internacional de Vinos Ecológicos, hablamos de los Premios Ecovino.
Es la decimosexta edición de la cata-concurso que organizan desde la Asociación Cultura Permanente, quienes también desean estimular la mejora de la producción ecológica para alcanzar los más altos estándares de calidad organoléptica, social y medioambiental. Por ello, convocan a las bodegas de producción ecológica de todo el mundo, siempre que cumplan con la normativa europea sobre producción ecológica, o la normativa equivalente de países no comunitarios.
Los vinos que estén en transición a ecológico no se podrán presentar, es imprescindible que las bodegas presenten vinos que dispongan de la certificación definitiva y que sean productos comerciales. A continuación, os transcribimos las categorías establecidas en los Premios Ecovino 2025, veréis que además de vinos, pueden participar vermús, sangrías, mostos, vinagres, bebidas fermentadas de frutas y destiladas.
Categoría 1: Blancos sin contacto con madera
Categoría 2: Blancos en contacto con madera (Por mínimo que sea el contacto en cualquier fase del proceso)
Categoría 3: Rosados
Categoría 4: Tintos sin contacto con madera
Categoría 5: Tintos en contacto con madera (Por mínimo que sea el contacto en cualquier fase del proceso)
Categoría 6: Espumosos y de aguja
Categoría 7: Dulces y semidulces
Categoría 8: Generosos / Vinos de licor
Categoría 9: Vermús y aromatizados
Categoría 10: Vinos bajos en alcohol
Categoría 11: Vinos de frutas
Categoría 12: Sangrías
Categoría 13: Mostos
Categoría 14: Vinagres
Categoría 15: Destilados
Cabe señalar que, aunque en las bases de los Premios Ecovino no esté especificado, dentro de cada categoría se podrán establecer las subcategorías que el Comité Organizador considere oportunas según vinos participantes, con ello se pretende segmentar añadas más recientes de otras más antiguas, vinos sin sulfitos añadidos, con crianza en ánfora, etc.
El plazo de inscripción está abierto hasta el 18 de marzo de 2025 y para el envío de muestras se ha establecido otra fecha máxima, el 27 de marzo. Por cada muestra presentada se deben enviar seis botellas de 750 ml, y si fueran botellas de 500 ml se deberían enviar ocho. En el caso de las bebidas destiladas, serán dos las botellas que se enviarán.
Para conocer dónde y cómo enviar las muestras, tenéis que acceder pulsando aquí (Pdf) a las bases del concurso de vinos ecológicos. En este documento tenéis información sobre todo lo que debéis saber para participar, como las muestras que deben ser anónimas para la cata y la cuota de inscripción por cada vino (a más número de vinos participantes, más económica sale la participación).
También detallan cómo enviar las candidaturas a los galardones especiales, como el Premio al Mejor Diseño de Etiqueta y el Premio a la Excelencia Medioambiental. Aunque este último se ha dado a conocer hoy mismo, y lo ha recibido la D.O. Penedés.
La Denominación de Origen Penedés está situada entre Barcelona y Tarragona, y va desde el mar Mediterráneo (Sitges, Vilanova) hasta zonas de 800 metros de altitud en las zonas de Pontons, La llacuna, Pla de Manlleu, etc., en la sierra prelitoral de Catalunya.
En el año 2021 se aprobó el nuevo plan estratégico 2020-2030 de la DO Penedès, encaminado a convertir la DO Penedès en la primera Denominación de Origen 100% ecológica, y dicho objetivo va a ser ya una realidad: todos los vinos amparados de la vendimia 2025 y posteriores estarán certificados en ecológico.
El año 2024 se comercializaron quince millones de botellas con amparo de la DO Penedès. Actualmente hay 1.800 viticultores, 150 bodegas y 5.100 hectáreas de viñedo inscritas en la denominación.
Leed las bases para conocer también el procedimiento de la cata, en la que participará un jurado formado por catadores expertos en análisis sensorial de vinos. Y cualquier información que preciséis y no esté detallada, podéis consultarla a través de la web o del correo electrónico. Lo que os facilitamos desde ya es el acceso directo al formulario de inscripción, lo tenéis pulsando aquí.
