La carretera dels Cortals d’Encamp empieza a subir nada más dejar atrás el pueblo. A cada curva aparecen más bosque, más prados y una sensación creciente de alejarnos del …
Si hay un sabor que define la resistencia y la historia de los Pirineos andorranos, es el que se cuece a fuego lento tras los muros de una borda. Olvídate de la alta cocina con …
Cuando hace unos días os explicamos cómo descubrimos qué es una borda y os comentamos que habíamos estado en varias bordas andorranas en los dos últimos años, recibimos …
Tenemos la fortuna de que estos dos últimos años hemos podido disfrutar del turismo gastronómico en Andorra, a la par que asistíamos a uno de los congresos que más nos …
Descubrir un restaurante como Fauna en pleno Barrio Gótico de Barcelona es un regalo para los que disfrutamos paseando por el casco antiguo de la Ciudad Condal y siempre estamos …
Aunque hemos estado en Andorra decenas de veces desde la infancia, los motivos por los que hemos visitado este país han sido muy distintos al que nos ha traído en esta …
En nuestro último viaje a La Palmas de Gran Canaria con motivo de la celebración del II Foro Internacional del Queso, tuvimos la suerte de disfrutar de una cena en un enclave …
La admiración profesional que se puede tener a una persona es muy enriquecedora, además de ser un sentimiento positivo (que al compartirlo es aún mejor), despierta o aviva el …
El plato estrella de la cocina marinera de Ibiza es el ‘Bullit de peix’, que se traduce como ‘Hervido de pescado’, y como la mayoría de guisos de pescado tradicionales …
Su historia, su paisaje, sus productos… cualquiera que decida viajar a Ibiza para disfrutar de una breve escapada o de unas largas vacaciones tantas veces soñadas, va a poder …
