Restaurantes

UNIC Restaurante Ibiza. David Grussaute representa las raíces de la gastronomía ibicenca en su menú degustación

Su historia, su paisaje, sus productos… cualquiera que decida viajar a Ibiza para disfrutar de una breve escapada o de unas largas vacaciones tantas veces soñadas, va a poder …

Casa Mazal, cocina sefardí, andalusí y tradicional andaluza en plena judería de Córdoba

Las callejuelas de la Judería de Córdoba no pueden tener más encanto, pero no es lo único que tienen, entre otras cosas esconden tabernas y restaurantes que ofrecen …

Garum 2.1 Bistronomic Tapas Bar. Cocina tradicional cordobesa con un toque creativo

Han pasado unos ocho años de nuestra última visita a la ciudad de Córdoba, en aquella ocasión visitamos la Mezquita-Catedral, que nos enamoró, y pueblos encantadores, …

Pau Restaurant. Menú de las Jornadas de la Alcachofa de Benicarló

Hasta el próximo 1 de marzo se celebran las Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa de Benicarló 2020, unas jornadas que se enmarcan en el gran evento que este municipio …

Restaurante Mar Blava (Benicarló), cocina mediterránea creativa frente al mar

En estos últimos años estamos viendo una evolución positiva en el sector de la hostelería de nuestra zona, muchos ya sabéis que nos encontramos en la Costa del Azahar, en la …

Restaurante Mandarina (Peñíscola), nuestra degustación de sushi en una terraza frente al mar

A veces se puede pensar que un lugar que ofrece mucho, al final no satisface todas las expectativas, será porque en ocasiones es real el refrán de ‘Quien mucho abarca poco …

Restaurante Casa Jaime (Peñíscola). Menú de la Galera 2019

Nos encontramos en plena temporada de captura de la galera (Squilla mantis), y desde que este crustáceo ha sido tan apreciado por los cocineros como para darles el mismo …

Restaurante Gastro Teruel

A pesar de que Vinaròs es una localidad costera de la Comunidad Valenciana, que goza de buenas playas y buen clima entre otras cosas, no es una localidad excesivamente …

Menú degustación ‘Diseccionamos la galera’ en L’Antic Molí

Vicent Guimerà es el maestro de la galera (aunque su humildad le impide reconocerlo), conoce este crustáceo como la palma de su mano, pues lo lleva estudiando y trabajando …

Restaurante Caravaggio (Roma)

Estábamos en la Plaza Navona de Roma, una de las piazzas más famosas de la ciudad en la que se pueden contemplar tres grandes fuentes, sus esculturas, sus edificaciones …