News about Congreso

Galicia Fórum Gastronómico 2025: Programa

Una de las citas enogastronómicas más esperadas está a punto de caramelo, se trata de Galicia Fórum Gastronómico 2025. La décima edición de este evento tendrá lugar del

FRMNT Festival. El nuevo Festival de Fermentación de Barcelona

Después de celebrar cuatro ediciones en cerrado del festival de Fermentos organizado por Lambicus Bcn y Ferment Project, FRMNT Festival crece y abre sus puertas a todos los

Coffee Fest Madrid 2025: Encuentro para amantes del café de especialidad

Si además de disfrutar de cada taza de café que tenéis en vuestras manos, queréis aprender y celebrar la cultura del café en su más amplio espectro, sólo necesitáis estar

Madrid Fusión 2025: La revolución culinaria española sigue marcando el rumbo

La segunda jornada de Madrid Fusión Alimentos de España fue escenario de un homenaje convertido en reivindicación: un tributo a los chefs que, hace tres décadas, cambiaron

Madrid Fusión 2025: Una primera jornada que mezcla revolución y humanidad

La XXIII edición de Madrid Fusión arrancó este lunes con una energía plausible, llena de momentos que quedarán grabados en la historia de la gastronomía. Bajo el lema

La croqueta de jamón ibérico de Axel Smith es la Mejor Croqueta de Jamón Ibérico 2025

Madrid Fusión 2025 arrancó este lunes reuniendo en IFEMA a chefs, críticos y amantes de la gastronomía de todo el mundo. Y entre las actividades de esta primera jornada,

Barcelona Wine Week (BWW) 2025: Programa del evento del vino español

En poco más de una semana, el recinto Montjuïc en Barcelona acogerá un evento enológico de gran nivel, se trata de Barcelona Wine Week (BWW), que tendrá lugar los días 3, 4

Madrid Fusión 2025: Tributo a los revolucionarios de la gastronomía

‘Revolucionarios’ es el tema principal de Madrid Fusión 2025. El Congreso Internacional de Gastronomía que cumple su vigésimo tercera edición, se celebrará los días 27,

Conoce a los nominados al premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2025

El próximo mes de enero nos espera una nueva cita en Madrid, la Cumbre Mundial de la Gastronomía, Madrid Fusión 2025. Y como en cada edición, entre las actividades del

Féminas 2024, asiste al directo del Congreso Internacional de Gastronomía, Mujeres y Reto Demográfico

A partir del próximo lunes todos podremos asistir al congreso gastronómico FéminAs que se va a celebrar en Asturias, ya que se podrá seguir en directo de forma totalmente