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Rigatoni o elicoidali con salsa cremosa de atún y limón, la receta de pasta perfecta para este verano

Cuando empieza el calor nos gusta hacer la pasta con un toque fresco, sin renunciar al sabor y a la comida sana y nutritiva, y hoy os traemos una de nuestras recetas favoritas,

Berenjena en freidora de aire con tomates cherry, una deliciosa y sencilla receta de verduras asadas

Aquí tenéis una deliciosa y sencilla receta de verduras asadas, es nuestra berenjena en freidora de aire que acompañamos con tomates cherry, salvia, menta y piñones. Os

Doce ideas para la cena de Sant Joan, recetas fáciles para la verbena

La verbena de Sant Joan es una noche mágica llena de tradición, alegría, comunidad y cómo no, la celebramos en torno a la mesa con platillos más o menos informales y la

12 recetas de gazpacho originales y tan refrescantes como deliciosas

En casa somos de gazpacho de cuchara, aun cuando hacemos el gazpacho tradicional, queremos que sea espeso y que inunde de su sabor nuestro paladar. Y también nos gusta que tenga

12 recetas con pepino para verano, platos frescos, ligeros y deliciosos

En verano el pepino adquiere una relevancia importante en nuestra cocina, no sólo por el aumento del consumo de ensaladas y gazpachos, también porque es un vegetal que puede

21 recetas saludables para el verano con verduras y hortalizas

Siempre apetecen mucho más las ensaladas en verano, pero nos gusta variar y una ensalada es de lo más permisivo para ello. Pero también nos gustan los platos de cuchara, las

Receta de calabacines a la parrilla con crema de queso cottage y aceite de chile crujiente

Una de nuestras formas favoritas de comer calabacines es cocinados a la parrilla, manteniendo su textura crujiente y con un tostado sabroso exterior, y para ello elegimos piezas

12 recetas con cerezas para disfrutarlas desde el primer plato hasta el postre

De todas las recetas con cerezas que tenemos en Gastronomía y Cía hemos hecho una breve selección para el recetario dominical de esta semana y esperamos que os guste, porque

Receta de Tortang talong o tortilla de berenjena filipina

Después de descubrir uno de los grandes platos de la gastronomía filipina como es la tortilla de berenjena o tortang talong, es momento de cocinarla, y ya os adelantamos que

Descubre 21 recetas de salmorejo para disfrutar de un plato nuevo cada día

Si las sopas frías de tradición andaluza son tus platos favoritos en épocas de calor, te va a encantar descubrir estas 21 recetas de salmorejo para disfrutar de un plato nuevo