Noticias gastronómicas

¿La capacidad para producir alimentos está estancada?

El analista ambiental Lester Brown advierte que la capacidad para producir alimentos está estancada, argumenta que los países quizá no puedan ser capaces de aumentar la

El aceite pone el sabor. Aceite de oliva virgen extra

Con el mismo título que el año pasado, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) ha programado para los próximos días una campaña promocional,

España prohibirá las aceiteras rellenables

El Ministro de Agricultura está trabajando para modificar el Real Decreto que alude a la comercialización del aceite de oliva en sus diferentes variedades, la finalidad es

The Taste, posible nuevo programa culinario en Telecinco

The Taste (El Sabor) es un reality show culinario, un concurso de cocina emitido en la cadena de televisión estadounidense ABC. Se estrenó en enero de 2013 y ya se está

Los dulces de Rachel Allen

La irlandesa Rachel Allen inició sus estudios de cocina a los 18 años, dos décadas después es cocinera, profesora, autora de varios libros, presentadora y protagonista de

Premio Alimentos de España al Mejor Queso 2013. Convocatoria

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha abierto la convocatoria para participar en los premios que reconocen y promocionan los mejores quesos de España,

MasterChef Junior en España

Acaba de finalizar la primera edición de MasterChef España y el éxito ha sido rotundo, ya se tiene la certeza de que se está preparando la segunda edición de este concurso

Subvencionar los alimentos saludables es efectivo

Un nuevo estudio desarrollado por RAND Corporation, institución sin ánimo de lucro cuya finalidad es ayudar a mejorar la toma de decisiones y las políticas en materia de

Rick Stein por el Mediterráneo

No todo son despedidas de programas televisivos de cara al verano, también hay estrenos que además nos van a llevar a descubrir la gastronomía del Mediterráneo. Canal Cocina

Los consumidores del Reino Unido desconfían de la industria alimentaria

Según un estudio realizado por Mintel, empresa especializada en la investigación de mercados, análisis, previsiones y marketing, la mitad de los consumidores del Reino Unido