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18 sep | ¿La alimentación podría mejorar la conducta humana?
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Oxford pretende descubrir si la alimentación podría mejorar la conducta humana y lograr reducir los actuales índices de criminalidad del Reino Unido. No hablamos de llenar la barriga para sentirse bien, sino de utilizar determinados nutrientes presentes en algunos alimentos para modificar la conducta. La investigación [...]
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07 ene | Grasa de pescado y Alzheimer
Un grupo de investigadores de la Universidad de california acaba de presentar un estudio en el que se demuestra que la grasa de pescado es un componente que ofrece efectos protectores y saludables contra enfermedades degenerativas como el Alzheimer. Los investigadores han mostrado cuál es el mecanismo preventivo, al parecer, el ácido omega 3 que [...]
