Para nosotros, el mejor brownie que hemos probado hasta el momento es el que hacemos desde hace unos 20 años y cuya receta tenéis aquí, es muy jugoso, húmedo, con un sabor a chocolate intenso y delicioso (el chocolate que se utilice tiene mucho que ver, claro)… pero también es cierto que es un dulce muy energético, con mucho azúcar y grasa, por lo que lo hacemos de vez en cuando, para algunas ocasiones especiales. Esto no nos priva de disfrutar de otras versiones que por ser más saludables, nos permiten comer algo muy parecido a un brownie más a menudo. Y como todo lo bueno nos gusta compartirlo, porque así el disfrute se multiplica, en Gastronomía y Cía tenéis varias recetas de brownie saludables.
Ojo, que sean más saludables no quiere decir que su carga energética no sea igual de elevada que la de un brownie tradicional, en algunos casos sí, pero, en general se reduce el aporte calórico del azúcar porque normalmente no lo utilizamos, son calorías vacías, mientras que las que aportan las grasas, si son saludables, con moderación sí nos interesan en la dieta. De todos modos, en estas ocho recetas de brownie saludables también veréis alguna propuesta baja en grasas.
Esperamos que os gusten (si sois amantes del chocolate lo tenemos claro) y que vayáis probando estas recetas de repostería casera tanto si estáis solos como si lo vais a compartir en familia. Veréis que hay opciones que también se adaptarán a quienes siguen un tipo de dieta en particular por las razones que sean, hay brownies sin huevo, sin lácteos, sin gluten… Y si tenéis alguna receta que consideréis que merecemos conocer, no dejéis de compartirla. Ya sabéis que para ver estas ocho recetas de brownie saludables, irresistibles y jugosos dulces de chocolate para disfrutones, simplemente tenéis que pulsar en el nombre (enlace) que aparece sobre la foto.
Brownie con manteca de cacahuete en microondas
Brownie con avellanas tostadas
Brownie de chocolate y nueces bajo en grasas y sin azúcar
Brownie de berenjena en 5 minutos
Brownie de plátano y chocolate
Brownie de chocolate y almendra (keto)
Brownie vegano
Brownie de chocolate y nueces (sin mantequilla, sin huevos)
