News about repostería

Una cena para enamorar: el menú perfecto para San Valentín

Velas encendidas, copas tintineando, una mesa bien dispuesta y como protagonista, un menú delicioso y romántico pensado para conquistar. Quizá una ensalada sofisticada ligera,

Receta de Bizcocho de mandarina y limón glaseado, tierno, esponjoso, aromático e irresistible

Hoy queremos compartir con vosotros un bizcocho que se ganó un sitio fijo en nuestro recetario hace ya unos años: el bizcocho de mandarina y limón. Iba a ser una de las

Lotus Biscoff, la galleta caramelizada que reina los postres ¿compensa comprarla molida?

No sería descabellado pensar que las galletas caramelizadas Lotus que se rompen o que salen defectuosas, se pasan a otra sección de la fábrica para triturarlas y convertirlas

15 Recetas caseras de nuestros turrones y dulces tradicionales de Navidad favoritos

Si estáis leyendo estas líneas puede haber alguna buena razón, tal vez sea porque necesitabais esta señal o el pequeño empujoncito que os hacía falta para animaros a

Postres navideños fáciles: 18 Recetas caseras, originales y deliciosas

La Navidad es la época perfecta para disfrutar de sabores únicos y crear momentos inolvidables alrededor de la mesa, por eso buscamos ideas para endulzar estas fiestas, y para

Receta de Paris-Brest con avellanas de Nicolas Rouzaud

Una de las creaciones de pastelería francesa más deliciosas y apreciadas es la conocida como Paris-Brest. Se trata de un pastel creado en el siglo XIX y conmemora una carrera

Cómo hacer la mezcla clásica de especias para pastel de calabaza (Pumpkin Pie Spice)

¿Alguna vez has probado el clásico pumpkin pie o pastel de calabaza y te has preguntado cómo logran ese sabor tan cálido y reconfortante? La clave está en la mezcla de

Receta de bizcocho de yogur en freidora de aire, el clásico, el más fácil y delicioso

A este bizcocho le podemos llamar bizcocho de yogur, bizcocho 1, 2, 3 (y viceversa), bizcocho de principiante… Seguro que todos lo conocéis, y lo hayáis hecho o no,

Receta de Tarta de queso de Mahón de Cheese Bakers

En el obrador de Cheese Bakers, Judith Zárate, Jorge Santana, Jose Miguel Vidargas y Nacho García hacen las delicias de todos los amantes del queso, como esta Tarta de queso de

Cómo hacer un buen bizcocho en freidora de aire, el bizcocho cuatro cuartos que no necesita receta

El bizcocho Cuatro Cuartos se puede hacer en freidora de aire y obtener el mismo resultado esponjoso y tierno que si se hace en el horno convencional, probadlo con la receta que