Recetas de Cocina

Rocas de chocolate, jengibre y nueces

El jengibre confitado con chocolate nos encanta, y del mismo modo que hacemos turrones u otros dulces combinándolos, preparamos estas sencillas y exquisitas rocas de chocolate,

Pudin de Roscón de Reyes en microondas

Hay muchos tipos de púdines, desde el cremoso al cuajado al baño maría como un flan y con añadidos como el pan, el bizcocho, la sémola, el arroz, frutas secas… pero en

Ocho ideas para incorporar la naranja en las ensaladas

Seguro que en estas primeras semanas del año aumenta el consumo de ensaladas en muchos hogares, muchos porque tienen como propósito comer más saludable, otros porque quieren

Roscón de Reyes de chocolate

Desde hace unos años, además de disfrutar del Roscón de Reyes tradicional elaboramos alguno original que sorprenda a nuestros comensales y que nos permita saborear un dulce

Chocolate a la taza casero, fácil y rápido

Esta receta de chocolate a la taza no sólo es fácil y rápida de hacer, sino que además puede ser la que más guste a la mayoría, pues mantiene el sabor del chocolate sin

Recetas ligeras para la cena del Lunes sin carne

Después de los ‘atracones’ o grandes comidas y cenas de las que hemos disfrutado en estas fiestas el cuerpo pide un descanso, no dejar de comer, pero sí proporcionarle

Doce recetas de galletas para los Reyes Magos

La regla de comer poco pero bueno vale para todos, así que si hay que preparar una bandeja con galletas para que los Reyes Magos recuperen fuerzas cuando hacen la parada en

Ñoquis con salmón y alga nori

Los ñoquis o gnocchi son una buena base para hacer un plato original, sabroso y nutritivo, se trata de una elaboración de patata, uno de los alimentos básicos de nuestra

Tarta de queso y turrón de Jijona

Quizá suene algo extraño combinar queso con turrón, pero ya sabéis que las tartas de queso son muy golosas y que entre sus variantes admiten todo tipo de ingredientes, muchos

Gambas al horno con soja y jengibre

Las gambas al ajillo, al Jerez, al cava, con ajo y perejil… están riquísimas, de eso no hay duda, pero también podemos preparar estos crustáceos con otros aderezos y salsas