Recetas de Cocina

Pizza blanca de aguacate y jamón

En casa siempre hacemos una pizza para cada uno, pues los gustos son muy variados, la principal diferencia está en que unos quieren la pizza con base de tomate y otros sin ella, …

Pechuga de pollo con boletus y espinacas

Las personas que quieren empezar a cuidar su alimentación y piensan que comer sano es comer aburrido, con poco sabor, con poca variedad de ingredientes… están muy …

Recetas para hacer con arroz blanco

Para disfrutar de un plato de arroz blanco es necesario elegir un arroz de calidad, pues no todos son iguales, un arroz simplemente cocinado al vapor o hervido tiene que tener …

Quinua roja con rúcula, parmesano y limón

Aunque en España apenas se conocen, hay muchas variedades de quinua, una de las que se pueden encontrar además de la blanca es la quinua roja, aunque tampoco es la más …

Ensalada de escarola, salmón y guacamole

Esta receta puede ser la excusa perfecta para hacer dos platos ricos y fáciles, siendo el guacamole el protagonista y/o nexo de unión, pues la propuesta en este caso es que el …

Recetas de tallarines para el Lunes sin carne

Volvemos con ideas para cocinar pasta y cumplir con la promesa del Lunes sin carne, hoy tenemos como protagonistas a los tallarines, y además verduras, aderezos y salsas con los …

Doce recetas con wasabi (que no son sushi)

Normalmente el wasabi se compra en polvo o en pasta y el uso principal es el de acompañar los distintos tipos de sushi, pero lo cierto es que este rábano picante que extrae de …

Rocas de chocolate, jengibre y nueces

El jengibre confitado con chocolate nos encanta, y del mismo modo que hacemos turrones u otros dulces combinándolos, preparamos estas sencillas y exquisitas rocas de chocolate, …

Pudin de Roscón de Reyes en microondas

Hay muchos tipos de púdines, desde el cremoso al cuajado al baño maría como un flan y con añadidos como el pan, el bizcocho, la sémola, el arroz, frutas secas… pero en …

Ocho ideas para incorporar la naranja en las ensaladas

Seguro que en estas primeras semanas del año aumenta el consumo de ensaladas en muchos hogares, muchos porque tienen como propósito comer más saludable, otros porque quieren …