News julio 2025

El cambio climático reduce la producción de alimentos y aumenta las emisiones de gases de efecto invernadero

El cambio climático reduce la producción de alimentos y aumenta las emisiones de gases de efecto invernadero, y según los expertos, se trata de un fenómeno que lejos de ser

Mazamorra cordobesa: historia, diferencias con el ajoblanco y cómo disfrutarla hoy

Humilde, ancestral y deliciosamente actual, esta sopa fría de almendras merece ocupar un lugar junto al ajoblanco y el salmorejo en el altar veraniego de nuestras mesas. Nuestro

Estrella Galicia 0’0 Tostada, la mejor cerveza sin alcohol nacional, posiblemente

Según la OCU, la cerveza Estrella Galicia 0’0 Tostada es la mejor de las 23 cervezas del mismo estilo que han analizado, y eso que su análisis comparativo lo han realizado

Guía práctica de lechugas: historia, tipos y cómo elegir la mejor para cada plato

Cuando pensamos en preparar una ensalada fresca y deliciosa, especialmente en verano, es habitual recurrir a un ingrediente que nunca falla, hablamos de la lechuga. Aunque pueda

Repollo, ajos y cebollas: el margen especulativo que pagamos sin saberlo

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) acaba de publicar los datos del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos)