Aunque hay quien puede considerar que en Nochevieja ya tomamos suficiente postre con los dulces tradicionales de las fiestas navideñas, como los turrones, polvorones, mantecados y demás, a lo que hay que sumar las uvas de las doce campanadas, también hay quien no perdona el plato dulce en un menú festivo, aunque es posible que se deje para el último momento, no sólo su elaboración, también la elección que se adapte al menú y a los gustos de los comensales.
Pues una vez más os traemos la solución, si no sabéis con qué plato concluir el menú, aquí tenéis 25 recetas de postres para Nochevieja que se pueden hacer a última hora, son muy fáciles, rápidos y más que dignos para vestir la mesa del último día del año, pero también del primero, por lo que si no lo hacéis para Nochevieja (porque ya hay dulces suficientes), cualquiera de estos postres será ideal para el menú de Año Nuevo. Sea cual sea el postre que elijáis de este recetario, lo podéis preparar en unos 10 minutos (salvo alguna excepción), y en muchos casos veréis que tenéis todos los ingredientes necesarios en vuestra nevera y despensa.
Podéis elegir postres con fruta fresca, postres con los que aprovechar un bizcocho, el panettone de Navidad u otro tipo de bollos y galletas, postres con chocolate, frutos secos, quesos frescos, turrón… Lo mejor es que veáis uno por uno los postres que os proponemos para Nochevieja y Año Nuevo, así como para cualquier otra comida o cena de celebración, por lo que os recomendamos guardar a buen recaudo este recetario de postres fáciles y rápidos de hacer, al que siempre podréis recurrir a última hora o si tenéis que improvisar.
Ya sabéis que en este post tenéis la presentación de los postres para vuestro menú especial y para ver la receta paso a paso sólo tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto. Esperamos que nos contéis por qué postre os habéis decidido y como siempre os decimos, compartid estas propuestas culinarias con vuestros amigos y familia, los recursos que nos pueden hacer la cocina más fácil y deliciosa, siempre se tienen que compartir.
Piña con enebro y ginebra
Mousse de chocolate, plátano y aguacate
Plátano caramelizado con miel y dukkah
Plátano caramelizado con crema y panettone
Crema dulce de calabaza con especias
Yogur con mango y hierbabuena
Vol au vent con requesón, miel y almendras
Vol au vent de queso fresco y mermelada de Navidad
Melón con bizcocho al ron
Bizcocho de turrón de Jijona en taza
Crema de turrón de Jijona
Crema ligera de turrón
Flan de turrón en microondas
Brownie en taza
Brownie con mermelada de ciruela y nata
Mousse de café
Carpaccio de caqui persimon con frutos secos
Caqui con queso manchego y nueces de macadamia
Vasitos de chocolate con lemon curd y frutos rojos
Crema de requesón con arándanos y miel
Requesón con granada, frutos secos y miel
Obleas de chocolate con mango y pistachos
Tarta de queso saludable con cinco ingredientes y en cinco minutos
Batido de piña y vainilla
Pudin cremoso de chocolate, ligero y sin azúcar
