Hay algo reconfortante en empezar el día con avena. Es cálida, nutritiva, versátil y, cuando se combina con ingredientes naturales como frutas, frutos secos, cacao o especias, se transforma en desayunos que nos hacen sentir bien, como los de estas 10 recetas con avena para hacer desayunos saludables.
Este cereal es mucho más que un básico de despensa, es una fuente excelente de fibra, energía de liberación lenta y nutrientes esenciales como el magnesio, el hierro o las vitaminas del grupo B. Incorporarla en la primera comida del día ayuda a mantenernos saciados, además, favorece una digestión saludable y puede contribuir a regular los niveles de azúcar en sangre.
Incluso para quienes siguen una dieta libre de gluten, es una buena opción porque cada vez es más fácil encontrar avena certificada sin gluten. Lo importante es verificar en el etiquetado que no haya habido contaminación cruzada, ya que la avena en sí misma no contiene gluten de forma natural.
En este recetario encontraréis diez propuestas que demuestran lo versátil que puede ser la avena en el desayuno, con recetas de bizcochos y muffins suaves y nutritivos, porridge o gachas, granola casera y galletas saludables. Son recetas fáciles, sabrosas y pensadas para disfrutar a la vez que cuidamos lo que comemos. Os esperamos en la cocina.
1 comentarios
Todas son recetas pensadas para que las repitas una y otra vez sin aburrirte, porque están hechas para disfrutar… y para sentirte bien.