bizcocho

Antonio nos envía hoy esta receta de Bizcocho de limón con la que nos comenta que siempre agasaja a sus familiares, y sobre todo a sus nietos. Este es un bizcocho ante el que nadie se puede resistir, ni los niños ni los adultos, para tomar como postre, desayuno o merienda es una delicia.
El Bizcocho [...]

Esta es la receta de Bizcocho Cuatro Cuartos que hicimos ayer, como os comentamos en el post sobre el Bizcocho Cuatro Cuartos o Pound Cake. En esta ocasión lo hicimos con la cantidad de ingredientes abajo indicada, pero como sabéis, se puede modificar para hacer el tamaño de bizcocho que vosotros queráis, lo que es [...]

El bizcocho Cuatro Cuartos es uno de los clásicos, conocido en francés como Quatre Quarts, en inglés como Pound Cake y en países latinoamericanos como Panqué. Se caracteriza porque está compuesto por cuatro ingredientes en las mismas proporciones, huevos, harina, mantequilla y azúcar.
Podemos encontrar muchas recetas de bizcocho Cuatro Cuartos en las que se incorpora [...]

Para mañana poder deleitar a los nuestros en el Día del padre con un rico postre, hemos preparado esta Tarta de mousse de tiramisú. Bueno, esta es la que hemos hecho y hemos merendado hoy, mañana tocará repetirla y mejorarla, con un bizcocho algo más fino y dos capas de mousse.
Nos gustó tanto la mousse [...]

El Bizcocho genovés o Genovesa es uno de los bizcochos clásicos que se utiliza como base para distintas elaboraciones de tartas y pasteles, ya que es una elaboración algo seca, elástica y ligera. El bizcocho genovés se caracteriza también porque no lleva levadura o impulsor, sube por la aireación con huevo y azúcar, es decir, [...]

El secreto de la Tarta Sacher o Sachertorte es un secreto guardado celosamente por los responsables del Hotel Sacher de Viena, se trata de una receta especial con la que la confitería del hotel elabora más de 360.000 unidades al año.
Existe una gran variedad de elaboraciones basadas en esta exquisitez, algunas son realmente sorprendentes, [...]

Empiezan las Fallas de Valencia y Margot elabora un postre en su honor llamado Mascletá, es un Bizcocho de calabaza especiado con delicia de arroz con leche, coco y crema de naranja. Un postre de lujo ¿verdad?
Nos explica que después de elaborar lo que ella considera un bizcocho sencillo, decidió adornarlo con un traje para [...]

Hoy hemos preparado este Bizcocho de almendras y chocolate en raciones individuales, para lo que hemos usado unos pequeños moldes con forma de estrella, pero tú puedes utilizar el molde que prefieras. Este se podría decir que es un bizcocho de urgencia (aunque más lo es el Bizcocho de chocolate en 5 minutos), pues puedes [...]

Hoy teníamos invitados y hemos preparado este Bizcocho de chocolate con peras para tomar de postre. A nuestros comensales les ha encantado, resulta un bizcocho esponjoso, jugoso gracias a la fruta y con un toque de canela muy sutil que conquista al paladar.
El Bizcocho de chocolate con peras es muy fácil de hacer, y el [...]

Margot nos deleita hoy con un bizcocho al que ha llamado Passion por los ingredientes que contiene y los efectos que puede provocar. Este dulce que comparte con nosotros en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú es ideal para ir pensando en el postre del día de los enamorados, aunque naturalmente, podemos disfrutarlo cuando [...]