A través de la plataforma de crowdfounding Kickstarter hemos conocido EcoTracker, un innovador dispositivo para conocer la seguridad de los alimentos y el agua, que ha sido …
Los cultivos verticales se perfilan como una solución innovadora para una agricultura más eficiente y sostenible, ya que hacen frente a retos como la escasez de tierras de …
El perclorato en los alimentos podría suponer una amenaza para la salud pública, se trata de un compuesto químico presente en el medio ambiente de forma natural, pero también …
En un mundo cada vez más afectado por el cambio climático, las políticas climáticas agrícolas afectan al precio de los alimentos, y lo hacen de forma diferente en los …
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) realizará pruebas en quesos de leche cruda para detectar gripe aviar, iniciativa que responde al brote del …
El fraude en las importaciones agrícolas procedentes de Marruecos supone un desafío de peso para las economías de España y de la Unión Europea, se trata de un problema que …
Un exhaustivo estudio desarrollado por expertos de la Universidad de Stanford, ha concluido que existe un potencial peligro asociado al consumo de leche cruda, ya que el virus de …
El término pollo espagueti (spaghetti meat) hace referencia a un problema muscular de los pollos criados de forma intensiva, donde las fibras del músculo pectoral o pechugas, …
La falta de transparencia en el etiquetado de los aditivos alimentarios se ha convertido en una creciente preocupación entre los consumidores europeos, y es que a pesar de que …
La Unión Europea es conocida por sus estrictas regulaciones en materia de salud y medioambiente, medidas diseñadas para proteger a los consumidores de sustancias químicas …
