Las posibilidades que los libros nos proporcionan para descubrir el mundo son inagotables. Y si hablamos de gastronomía, sólo nos falta poder contar con la tecnología que …
Por si lo desconocíais u os resulta curioso, os contaremos que el nombre científico del árbol del cacao es Theobroma cacao, aunque quizá os resulte más interesante saber que …
Málaga tiene una tradición gastronómica que se adora, se preserva y se actualiza. Desde la cocina del restaurante José Carlos García, reconocido con una estrella Michelin, …
Nos consta que sois de los que queréis llevar vuestras celebraciones al siguiente nivel sin complicaros en la cocina, por eso hemos preparado un nuevo ebook y su título es muy …
Continuamos adentrándonos en el mundo del café, y no sólo a través de cada sorbo de esta bebida que nos acompaña a primera hora del día y en la sobremesa, cada vez es más …
Hace unos días conocíamos que el restaurante Sartoria Panatieri de Barcelona se convertía en la segunda mejor pizzería de Europa según la Lista de las 50 Mejores Pizzerías …
Trigo sarraceno, avena, quinoa, arroz, espelta, centeno, amaranto, maíz, mijo, bulgur, teff, freekeh… los cereales (algunos pseudocereales) son los protagonistas del libro de …
Por muchos libros sobre panadería artesana que tengas en tu biblioteca, la nueva publicación de PastryRevolution no puede faltar. El autor es el maestro panadero Antonio Cepas, …
Hace pocos meses que os comentábamos en esta vídeo receta que hasta ese momento no habíamos cocinado un buen ramen, quizá sí algunas sopas del estilo, pero no una …
Es fácil que haya personas que consideren que se ha intentado situar al café como una bebida sólo apta para entendidos, algo al estilo de lo que en su momento sucedió con el …
