News about hierbas aromáticas

Para qué se usa el eneldo fresco en la cocina

Una de las primeras hierbas aromáticas de las que os hablamos en Gastronomía y Cía es el eneldo, y no es precisamente la que más utilicemos en nuestras recetas, pero sí es

Berenjena en freidora de aire con tomates cherry, una deliciosa y sencilla receta de verduras asadas

Aquí tenéis una deliciosa y sencilla receta de verduras asadas, es nuestra berenjena en freidora de aire que acompañamos con tomates cherry, salvia, menta y piñones. Os

Postre de melocotón, cottage, almendra, salvia y nuez moscada: Receta de verano para conquistar

Cada vez nos gusta más hacer recetas de postres con fruta, como este de melocotón, cottage, almendra, salvia y nuez moscada, en lugar de tartas y otras recetas de repostería,

Receta de calabacines a la parrilla con crema de queso cottage y aceite de chile crujiente

Una de nuestras formas favoritas de comer calabacines es cocinados a la parrilla, manteniendo su textura crujiente y con un tostado sabroso exterior, y para ello elegimos piezas

El perejil en todas las salsas. 14 recetas de aderezos con la reina de las hierbas aromáticas

El perejil (Petroselinum crispum) es una de las hierbas aromáticas más populares y más ligadas a la gastronomía española, también lo son el romero, el tomillo o el laurel,

Salsa de pimientos con un toque picante, la receta más versátil y fácil de hacer

Con nachos o con cualquier snack crujiente va de maravilla esta salsa de pimientos con un toque picante, pero eso no es nada, tomad nota de la receta más versátil y fácil de

Piña caramelizada en mantequilla con requesón y almendras. Receta de un postre sencillo pero sublime

Si la piña es una de vuestras frutas favoritas para hacer postres originales y con sabor a celebración, hoy os traemos una nueva idea para que triunféis con vuestros

Mojito mocktail o cómo hacer un mojito sin alcohol delicioso y refrescante

El agua es la mejor bebida para quitar la sed, pero cuando estamos perfectamente hidratados con agua, si nos apetece beber algo rico y ya en otro plan, el de disfrutar de una

Ensalada de tomate, melocotón, burrata y queso cottage, una receta para impresionar

A esta ensalada de tomate, melocotón, burrata y queso cottage no le sobra ni le falta nada, el conjunto de los ingredientes hace que cada bocado sea exquisito, claro, para ello

Ensalada de mango, tomates cherry y queso cottage, es una receta tan fresca, nutritiva y sabrosa, que repetirás

Los apasionados de las ensaladas originales, tenéis aquí una receta que os va a encantar, es muy sencilla, básicamente es una ensalada de mango, tomates cherry y queso