Llega un momento en la vida en el que algunas personas quieren saber cómo envejecer bien después de los 40, y seguramente desconocen el poder de los carbohidratos de calidad. …
El kimchi es un plato tradicional de la cocina coreana que ha sido apreciado desde hace siglos por su sabor intenso y sus múltiples beneficios para la salud, entre otras cosas, …
La guanábana (Annona muricata) es una fruta tropical originaria de América del Sur y América Central que ha ganado una gran popularidad durante los últimos años debido a su …
Demasiado azúcar en los productos más baratos, esta es la realidad que se refleja en una investigación realizada por la organización de consumidores Foodwatch. Este estudio …
Los alimentos azules son aquellos que tienen un color azul natural debido a la presencia de compuestos antioxidantes y principalmente antocianinas. Estas sustancias son …
Hemos conocido un interesante estudio que explora la relación entre microbioma y dieta, y cómo los patrones alimenticios impactan en nuestra salud. Publicado en la revista …
Mantener una alimentación equilibrada y saludable no tiene por qué ser complicado ni aburrido. En el día a día, podemos adoptar hábitos sencillos que nos ayuden a cuidar …
Si alguna vez has intentado llevar un registro manual de lo que comes, sabrás que es algo que puede resultar algo tedioso. Pero se ha creado un innovador dispositivo denominado …
El buscador de Valores Dietéticos de Referencia (DRV) es una herramienta interactiva diseñada para ofrecer un acceso rápido y sencillo a los valores de referencia …
La ciencia de la nutrición sigue investigando e innovando para encontrar formas más accesibles para mejorar la salud, sin que sea necesario adoptar cambios drásticos en el …
