Volvemos a retomar el tema de la congelación de los huevos para mostraros un truco que puede resultaros útil y práctico. Pero antes de nada, para quienes descubran ahora que …
Cuántas veces habéis preparado una crema pastelera o habéis utilizado una yema de huevo para pintar una masa de hojaldre y os habéis quedado con las claras sin saber qué …
El aguacate es una fruta muy particular, a diferencia del resto, tiene un elevado contenido en grasa, pero son grasas saludables, además la mayoría de veces no se consume como …
Congelar plátanos no sólo es una forma de evitar tener que tirar piezas de esta fruta o comerlas por obligación porque se están madurando mucho (por ejemplo haciendo algunas …
En las comidas festivas como la Navidad son muy recurridos los frutos rojos para decorar los platos. Claro, también se pueden comer, ya sabéis que todo lo que se pone en un …
La berenjena es una hortaliza que encontramos todo el año en el mercado, a pesar de que no siempre están como esperamos, pero es que sucede con todo producto fresco, fuera de …
Hace unos días os hablábamos de la posibilidad de utilizar uvas congeladas para enfriar bebidas como el vino o el cava sin que se aguaran, además de proporcionarles un aspecto …
La mantequilla es un ingrediente que por los tratamientos a los que se somete hoy en día en su fabricación, no es tan perecedera como la mantequilla natural, la que tomaban …
Quien dispone de un huerto o un pequeño espacio de cultivo en el que tienen lugar los calabacines, es fácil que disponga de una buena cosecha y quiera extender su consumo a los …
Nos gusta cocinar utilizando jengibre fresco, su fragancia y su sabor fresco, cítrico y ligeramente picante nos encanta añadido en multitud de recetas. Este rizoma es muy …
