Uno de los problemas que nos podemos encontrar cuando intentamos no utilizar ningún elemento de plástico de un solo uso en la cocina, es con los alimentos y comidas que tenemos …
En varias ocasiones hemos comentado que hay empresas, en este caso fabricantes de utensilios de cocina, que se inspiran en los trucos de cocina para diseñar nuevos utensilios y …
Seguro que todos conocéis el truco de congelar el caldo en cubiteras, siendo un modo de evitar que se estropee o de tenerlo de fondo de congelador para cuando haga falta, pero, …
El congelador es un gran aliado para evitar el desperdicio alimentario, y estaréis pensando… “¡OBVIO!”, pero la verdad es que no lo debe ser tanto cuando se tiran …
El método que vamos a explicar para descongelar el pan para que esté como recién hecho sin usar el horno lo conoce y lo pone en práctica muchísima gente, por eso es …
Con el aumento del consumo de tofu por parte de las personas que han decidido reducir el consumo de proteína animal, nos habéis hecho llegar en varias ocasiones la consulta …
Durante la jornada del tercer día de Alimentaria 2018 que se celebra hasta hoy en Barcelona, Shopper View AECOC, la plataforma de estudios del comprador de la asociación de …
Hace algunos años nos hacíamos eco de esta investigación en la que se concluía que las frutas y verduras congeladas son más nutritivas que el producto fresco, los expertos …
En casa de nuestra familia hay costumbre de hacer decenas de crêpes, pues cuando nos juntamos muchos, es habitual ponerlos en el centro de la mesa con un montón de platillos …
El verano es la mejor estación del año para disfrutar de los tomates, hay abundancia de esta fruta cargada de vitaminas y de sabor, y además hay variedad. Seguramente muchos …