Se ha generado una polémica por el informe de The Lancet sobre los alimentos ultraprocesados que ha devuelto a la primera línea un debate que ya tiene algunos años de …
En Gastronomía y Cía hemos hablado en numerosas ocasiones de los alimentos ultraprocesados y de los problemas de salud que pueden provocar; basta con dar un repaso a los …
En los últimos años el uso de la denominación ‘alimentos ultraprocesados‘ se ha convertido en protagonista de diferentes debates sobre salud, política y …
Hoy conocemos un nuevo estudio desarrollado por expertos de la Universidad Atlántica de Florida (Estados Unidos), en el que se concluye que el consumo elevado de alimentos …
En los últimos años investigadores de todo el mundo han estudiado con mayor énfasis cómo afectan los alimentos ultraprocesados a nuestro organismo, y últimamente se ha …
La dieta mínimamente procesada se consolida como la opción más eficaz para perder peso frente a la dieta basada en alimentos ultraprocesados, incluso cuando las dos dietas …
En los últimos años el debate sobre los alimentos ultraprocesados ha ganado más protagonismo debido a las preocupaciones por la salud. Pero ahora, un grupo de investigadores …
Los supermercados realizan promociones que perjudican nuestra salud, esa es la conclusión a la que han llegado numerosas investigaciones realizadas en diferentes países y …
En los últimos años, la preocupación por el consumo de alimentos ultraprocesados se ha ido incrementando debido a la aparición de estudios epidemiológicos que los asocian a …
Una nueva investigación realizada por expertos de distintas universidades brasileñas y chilenas, ha arrojado luz sobre un problema de salud pública que aumenta de forma …
