Recetas de pescados y carnes para el menú de San Valentín

Para seguir organizando la comida o la cena del Día de los Enamorados os dejamos con varias recetas de pescados y carnes para el menú de San Valentín. Son elaboraciones fáciles, así que todos podéis elaborar el plato que os propongáis.

Platos principales para San Valentín

Hoy podéis seguir configurando el menú que queréis preparar para el Día de los Enamorados, ya os hemos recomendado postres y entrantes, así que hoy o dejamos varias recetas de pescados y carnes para el menú de San Valentín. En general son recetas fáciles de hacer, con ingredientes accesibles y elaboraciones saludables, así podéis hacer una comida o una cena que no altere la dieta equilibrada.

Hemos seleccionado algunos pescados como la merluza, el salmón, la dorada o el bacalao entre otros, así como solomillo de cerdo, secreto de cerdo, pavo, pollo… carnes económicas y bastante magras, pero en cualquier caso se pueden hacer grandes platos con estas materias primas, dignas de cualquier celebración.

A continuación podéis ver la presentación de las elaboraciones culinarias y acceder a las recetas de platos principales para San Valentín, esperamos que encontréis lo que estáis buscando, que disfrutéis cocinando y que sorprendáis a vuestra media naranja.

Merluza con ajoblanco y crujiente de almendra

Merluza con ajoblanco y crujiente de almendra

Dorada al horno

Dorada al horno

Salmón con velouté de jengibre y vino blanco

Salmón con velouté de jengibre y vino blanco

Rodaballo con bechamel de avellanas

Rodaballo con bechamel de avellanas

Bacalao con salsa de naranja, cebollino y hierbabuena

Bacalao con salsa de naranja, cebollino y hierbabuena

Pulpo a la parrilla con dos salsas

Pulpo a la parrilla con dos salsas

Ravioli de cordero con infusión de hierbabuena

Ravioli de cordero con infusión de hierbabuena

Pollo con limón y especias picantes

Pollo con limón y especias picantes

Secreto de cerdo con cuscús de manzana y ciruelas

Secreto de cerdo con cuscús de manzana y ciruelas

Solomillo con salsa de vino, mostaza y miel

Solomillo con salsa de vino, mostaza y miel

Receta de magret de pato

Magret de pato con salsa de uvas y trompetas de la muerte

Solomillo de pavo con ensalada de mango y calabacín

Solomillo de pavo con ensalada de mango y calabacín

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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