Antoine Sicotte empezó a ser popular en el mundo de la música junto a su grupo Sky (formado en el 1992) en el año 2000, al recibir el reconocimiento al Mejor Nuevo Grupo …
El término desbarbar tiene varios significados en distintas áreas, pero como siempre, nos centramos en el argot culinario que es el que nos corresponde, y vamos a ver qué …
Empezamos una temporada rica en frutas y verduras que aportan color, frescor y sabor a nuestros platos, y ya sabéis que nos gusta recordar algunas de las recetas hemos elaborado …
La cocina tradicional es la base de toda cocina, pero los cocineros actuales, los que se dedican a la cocina de vanguardia, aprovechan las nuevas tecnologías de la cocina para …
La combinación de mozzarella y tomate es un clásico, seguramente para la mayoría, la receta más conocida con estos dos ingredientes es la italiana Ensalada Caprese, pero hay …
Se aproximan las fechas de celebración del XVIII Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat 2014, será del 12 al 15 de junio cuando se den cita los profesionales del …
Hasta el momento, cuando hemos utilizado los aros de emplatar para ciertas elaboraciones culinarias en las que debemos asegurarnos que no se peguen, por ejemplo una mousse, una …
Os animamos a ir precalentando el horno para preparar el Bizcocho de almendras y jengibre que comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú Cristina, autora del blog Le …
Ya hace algunas semanas que hemos empezado a disfrutar de salmorejos, gazpachos y otras sopas frías, en los días de calor es un entrante que apetece y que además de hacer …
Trofie o trofiette es el nombre de un tipo de pasta tradicional de la región de Liguria, en la provincia de Génova. Se engloba dentro de los tipos de pasta corta, es alargada, …
