Consumer Reports, la revista estadounidense de la Unión de Consumidores en la que se publican reseñas y comparativas de productos, estudios científicos y pruebas de …
Ayer tuvo lugar la presentación de una de las rutas gastronómicas que se desarrollan en Peñíscola, hablamos de Chanclas y Tapas, un evento que se va a celebrar del 1 al 7 de …
Una de las tendencias en la presentación o emplatado de las elaboraciones culinarias sigue mirando a los materiales naturales, como los pétreos o como la madera. En algunos …
Con la Ostra homenaje a Frank O. Gehry/Guggenheim de Quique Dacosta debemos retroceder diez años en la mente creativa de este chef valenciano de adopción. Cuenta que la idea de …
La capital de una de las comarcas vitivinícolas de mayor reconocimiento de nuestro país se está preparando para celebrar una nueva edición de su Concurso de Pintxos …
Hace unos días conocíamos la cartelera o el programa de las películas y documentales que se proyectarán en Culinary Zinema 2015, el festival de cine y gastronomía de San …
Con esta receta de arroz, además de hacer una comida muy sabrosa para toda la familia, vais a poder aprovechar un alimento que a veces se queda seco en el cajón de la nevera, …
El hummus apenas necesita presentación, este puré de garbanzos tradicional de la cocina árabe se ha extendido tanto que se disfruta en todo el mundo. La pena es que ya hasta …
En la foto podéis ver una vajilla que ha sido diseñada para hacer más fácil la hora de comer a las personas con necesidades especiales, desde personas que padecen …
El próximo mes de septiembre se va a celebrar un nuevo evento que reunirá a los profesionales del sector HORECA, particularmente a los dedicados al sector de los destilados, la …
