Recetas con requesón para el Lunes sin carne

Una nueva semana y un nuevo día para cumplir con la promesa de reducir el consumo de carne. Ya son muchos meses los que llevamos compartiendo con vosotros ideas y propuestas

Milhojas caramelizado de foie gras, anguila y manzana de Martín Berasategui

Quienes hayan comido en el Restaurante Lasarte de Martín Berasategui es fácil que hayan probado su Milhojas caramelizado de foie gras, anguila y manzana, una creación que el

Doce recetas saludables con chocolate

Siempre se suele relacionar el chocolate con el azúcar, la grasa o simplemente con un producto que engorda y del que no se puede disfrutar si se intenta llevar una dieta

Carpaccio de champiñones con praliné y pesto de avellanas

Este plato de Carpaccio de champiñones con praliné y pesto de avellanas no es para hartarse, pues hay poca cantidad, pero sí es un entrante con el que disfrutar de un juego de

Fiduero 2016

Los días 2, 3 y 4 de septiembre se va a celebrar una nueva edición de la Feria de la Ribera en Aranda de Duero, se trata de Fiduero 2016, un evento que cumple su vigésimo

Pelador para calabazas

Uno de los quehaceres en la cocina cuando queremos hacer una receta con calabaza es pelar esta hortaliza, y lo cierto es que para muchos es un engorro, por ello hay algunos

Cómo deshuesar un aguacate sin cuchillo

La mayoría de consumidores de aguacate ya saben cómo quitar el hueso de forma fácil y sin destrozar la pulpa de esta fruta, y para quien no lo sepa, simplemente debe acceder

Flor de Rocío, Vino de la Tierra de Castilla

Hoy os vamos a hablar de un vino algo particular que creemos que a muchos os gustará probar, se trata de Flor de Rocío, un vino de Dionisos, denominada La Bodega de las

Las bebidas a base de leche están excluidas del impuesto del azúcar en el Reino Unido, aunque tengan exceso de azúcar

Las bebidas elaboradas con leche serán excluidas del impuesto de las bebidas azucaradas en el Reino Unido, aunque contengan cantidades elevadas de azúcar, la razón que se

Salmorejo con anguila ahumada, aguacate y manzana verde

La anguila ahumada se ha convertido en uno de nuestros indispensables del ‘fondo de nevera’, siempre solemos tener algún paquete de filetes de este sabroso pescado que