Doce recetas con gambas y gambones pelados, exquisitos platos para esta temporada

Este recopilatorio con doce recetas con gambas y gambones pelados te permitirá preparar exquisitos platos para esta temporada, hay ensaladas, sopas frías, pasta, legumbres e incluso pizza que puedes hacer con gambas y gambones frescos o congelados.

Recetas de exquisitos platos para esta temporada

Las gambas son una de las principales elecciones cuando queremos cocinar algo de marisco, son una delicia, muy fácil de preparar y muy versátil, tanto si apostamos por el producto fresco cuando queremos elaborar una comida especial, como si lo tenemos como fondo de congelador para hacer ricos platos de diario. En cualquier caso, vais a encontrar inspiración en este recetario dominical, pues hemos reunido algunas de nuestras recetas con gambas y con gambones pelados incluyendo aperitivos, entrantes y platos únicos, desde una tapa de gambas a la manzanilla, a una pizza.

Como comentábamos, podéis hacer cualquiera de estas recetas con el marisco fresco o congelado, es muy fácil pelarlo antes de cocinarlo, aunque seguro que muchos tenéis como recurso culinario un paquete de gambas o gambones pelados en el congelador. Incluso los langostinos son una buena elección para hacer cualquiera de estos platos frescos, sabrosos y nutritivos para todos los días, verás lo fácil que será conquistar a los paladares más exigentes.

Así que vamos con las doce recetas con gambas y gambones pelados, exquisitos platos para esta temporada, pero no caducan, seguro que podréis seguir disfrutando de muchos de ellos todo el año. Ya sabéis que bajo estas líneas tenéis la presentación de las recetas con su nombre, y para ver la elaboración paso a paso sólo tenéis que pulsar sobre él, el título que está encima de la imagen. No olvidéis compartir este recetario con vuestra familia o amigos para que también disfruten de la cocina y de las delicias que cocinen en ella.

Gamba roja a la manzanilla

Gamba roja a la manzanilla

Salmorejo de mango con gambas confitadas

Salmorejo de mango con gambas

Sopa fría de garbanzos y coco con gambas

Sopa fría de garbanzos y coco con gambas

Tartar de gamba roja y manzana verde con mostaza y wasabi

Tartar de gamba roja y manzana verde con mostaza y wasa

Ensalada de verdinas, gambas y espinacas

Ensalada de verdinas, gambas y espinacas

Ensalada de gambas, arándanos y coco

Ensalada de gambas, arándanos y coco

Ensalada compuesta de gambones, aguacate, fresones y maíz

Ensalada compuesta de gambones, aguacate, fresones y ma

Achicoria roja a la parrilla con gambas y vinagreta de kiwano

Achicoria roja a la parrilla con gambas y vinagreta de

Espaguetis negros con gambas confitadas

Espaguetis negros con gambas confitadas

Trigo tierno con gambas y cilantro

Trigo tierno con gambas y cilantro

Orzo con gambas, espinacas y alioli

Orzo con gambas, espinacas y alioli

Pizza de gambas, espárragos, mozzarella y rúcula

Pizza de gambas, espárragos, mozzarella y rúcula

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Foto | Ensalada de pasta con gambas y vinagreta de coral de vieiras

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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