Carne y Pescado

12 recetas irresistibles con gochujang: la salsa con sabor picante y umami que enamora

El gochujang es una pasta de chile fermentada originaria de Corea que aporta un sabor único y complejo a los platos. Con una base de arroz glutinoso, soja fermentada y chiles

Receta de lasaña de carne con bechamel de queso curado, te arrepentirás de no haberla hecho antes

Nos encanta la lasaña, pero si hay algo que la hace aún más especial es una buena bechamel cremosa y con mucho sabor. Y aquí tenéis la receta, por supuesto, es nuestra

Descubre doce nuevas recetas con pechuga de pollo para sorprender

Vosotros no podéis ser de los que dicen que comer pechuga de pollo es aburrido, siempre lo mismo, porque en Gastronomía y Cía tenéis decenas de ideas para cocinar esta carne

Una cena para enamorar: el menú perfecto para San Valentín

Velas encendidas, copas tintineando, una mesa bien dispuesta y como protagonista, un menú delicioso y romántico pensado para conquistar. Quizá una ensalada sofisticada ligera,

Receta de pollo asado al horno con mandarinas súper jugoso, tierno y aromático

Si queréis disfrutar del pollo asado más jugoso y fácil de preparar, esta receta es la clave. El secreto no está en complicadas técnicas ni ingredientes difíciles de

12 recetas deliciosas con pescados ricos en omega-3 para favorecer la salud cerebral

Para el recetario dominical de esta semana hemos seleccionado una variedad de platos que, además de deliciosos, aprovechan al máximo los beneficios de los pescados azules y sus

Las uvas que sobran en Nochevieja son perfectas para hacer estas deliciosas recetas

No os preocupéis por comprar las uvas justas para las campanadas, pensando que si sobran nadie se las comerá, podéis comprar racimos tranquilamente porque las uvas que sobran

Cuatro menús navideños económicos y excelentes para celebrar las fiestas

Este recopilatorio de recetas festivas y asequibles os va a encantar y va a resultar de gran utilidad para muchas personas, aunque hablamos de que tenéis cuatro menús

Longaniza estilo criollo con patatas gajo, receta en freidora de aire lista en 20 minutos

La receta de hoy es una de esas que nos encantan porque no las pensamos, tenemos que preparar una comida rápida y disfrutona y nos ponemos con unas patatas y algo de carne, en

Pollo a la plancha con setas shimeji y brotes de ajo, receta rápida, sabrosa y saludable

Hoy no vamos a lo seguro con unos muslos de pollo sabrosos y jugosos, es momento de enfrentarse a la pechuga de pollo. No es que haya necesidad, pero es bueno tener opciones con