Recetas de Cocina

Receta de Pavo barbacoa con miel y mostaza y trigo tierno

La barbacoa que tiene esta receta de pavo es una salsa que compramos ayer y que se denomina así, salsa barbacoa sabor a miel y mostaza, había que probar esta salsa Hunt’s. No …

Receta de Natillas

Hoy han sido las natillas las que han engalanado nuestra mesa y han seducido a nuestro paladar, es otra receta de postre tradicional que se puede elaborar fácilmente y nos …

Receta de Sushi temaki

Existen diferentes técnicas y recetas para preparar sushi, maki sushi, sushi temaki, sushi nigiri… la base de este plato de origen japonés es el arroz, el alga nori, los …

Quesos frescos aromatizados

Los quesos frescos son ideales para ser aromatizados con hierbas y especias y proporcionar así un sabroso sabor a nuestras elaboraciones. Ahora que es tiempo de disfrutar de …

Receta de Ensalada de espinacas con salmón marinado y mango

Una Ensalada de espinacas con salmón marinado y mango, te proporcionarán un entrante muy sabroso, ligero, nutritivo y refrescante, más no se puede pedir, aunque añadimos lo …

Receta de Crema catalana

La Crema catalana o Crema quemada es un postre tradicional de Cataluña y como tradición, tiene un día especial para su degustación, el 19 de marzo, aunque la receta se …

Receta de Pollo teriyaki y brocheta de champiñones con salsa de mostaza

Además del Atún teriyaki, hemos preparado el Pollo teriyaki y brocheta de champiñones con salsa de mostaza a raíz de la elaboración casera de la salsa teriyaki que os …

Receta de Barra de pan rústico

Hace unos días os hablabamos de uno de los tipos de prefermento o masa madre que enriquece nuestros panes, la biga, y nada mejor que compartir ahora una receta de pan para …

Receta de Atún teriyaki con cebolletas y bouquet de ensalada

El Atún teriyaki con cebolletas y bouquet de ensalada es una de las elaboraciones que preparamos con la salsa teriyaki, nos inspiramos en una receta de Alberto Chicote adecuada …

Receta de Crema pastelera

La crema pastelera es otro de los tradicionales rellenos en pastelería y repostería, personalmente nos gusta mucho más que la crema de mantequilla, también es posible darle …