Recetas de Cocina

Mousse de chocolate, plátano y aguacate

El postre que os proponemos hoy es otra variante de la falsa mousse de chocolate y aguacate, algo intervenida por la mousse de plátano con caramelo, que tampoco es una …

Recetas con fresas para empezar la temporada

La mayoría tenemos ese concepto, las fresas y los fresones son el anuncio de la primavera, y ya las tenemos en el mercado, a pesar de que en algunas zonas del país el clima no …

Pan con espelta y semillas

Este Pan con espelta y semillas es uno de los que recomendamos probar a los que se inician en la elaboración de pan, es muy fácil de hacer, casi tanto como el pan sin amasar, …

Doce recetas con parmesano

El Parmigiano Reggiano es un queso italiano con Denominación de Origen Protegida, se elabora en las provincias de Parma, Reggio Emilia, Módena y en parte de las provincias de …

Muhammara

Entre las recetas que más se han extendido a otros países, siendo originarias de Oriente Próximo, encontramos la Muhammara, es una deliciosa crema de pimientos rojos con …

Crackers de sésamo exprés

En cualquier momento nos podemos haber quedado sin tostadas para untar el paté, sin galletas saladas para servir con un dip o simplemente queremos hacer nuestros crackers para …

Mousse de plátano con caramelo

La cremosidad y ligereza (en el paladar) de una mousse conquista a todos los paladares, pero no siempre se tiene tiempo de hacer una mousse tradicional y se quiere disfrutar de …

Quinoa con calabacín y nueces

Además de quinoa blanca y negra, en este plato interviene el bulgur, es una rica combinación que compramos así preparada, pero se puede hacer simplemente con el pseudocereal …

Tosta de espárragos, cecina y salsa de cacahuete

Ayer compartimos con vosotros la receta de la salsa de cacahuete picante que preparamos para acompañar una pechuga de pollo a la parrilla, esta carne blanca con la salsa es una …

Cenas rápidas para un día especial

Cualquier día entre semana podemos querer celebrar algún evento con nuestra pareja o los amigos y queremos elaborar una cena especial, muchas veces podemos poner todas las …