Recetas de Cocina

Tarta de queso y frutos rojos

¿Todavía hay alguien que no haya probado la clásica tarta de queso?, hablamos de la receta más fácil de tarta de queso que conocemos y que a su vez, es de las que más …

Galletas saladas con hibisco y pimienta

Esta receta de galletas saladas es la que elaboramos con la masa quebrada sin huevo, son como unos crackers y cuando las probéis, posiblemente os recuerden a algunas galletitas …

Masa quebrada sin huevo

Hay varias recetas de masas secas de pastelería que aprendemos de la cocina francesa, son utilizadas para elaborar tartas o galletas entre otras cosas, tanto dulces como …

Doce recetas con rúcula

Tenemos la sensación de que la rúcula, a día de hoy, no falta en ninguna cocina. Conocida también como rúcola, oruga, roqueta, jaramago o ruca, esta planta era recolectada …

Crema de calabacín, manzana y morcilla

La idea de incorporar manzana a las cremas de verduras cada vez nos gusta más, aporta un toque fresco que nos encanta, y según la composición de la crema, podemos elegir …

Dip de tahini y shichimi togarashi

El tahini o tahina, la pasta de semillas de sésamo que se utiliza tradicionalmente en muchas recetas de la cocina tradicional de Oriente Medio, sigue dándonos mucho juego en …

Recetas fáciles con carne de ternera

No vamos a obviar la posibilidad de que en estas semanas se sumen muchas personas más a la afición o pasión de cocinar, en detrimento de los productos preparados que en …

Crema de chocolate, moca y caramelo

Además de los púdines cremosos que tanto nos gustan, podemos elaborar postres similares en cuanto a deliciosos y conquistadores de los paladares más golosos, pero aún más …

Tartaleta de fresas con mermelada de naranja

Vamos con una receta dulce muy sencilla, pero de las que no te cansas nunca, lo cual es positivo porque no cuesta nada ponerse el delantal para prepararla, lo que hay que hacer …

Galletas de avena y compota de manzana

A ver qué os explicamos de esta receta de Galletas de avena y compota de manzana, si sólo con el nombre os lo decimos todo… Dos ingredientes son capaces de permitirnos …