Noticias gastronómicas

Tus Conservas

Después de anunciar el nuevo programa Salud a la Carta, tenemos otra novedad en la programación gastronómica televisiva, Tus Conservas, programa presentado por el cocinero

La Unión Europea pretende dar luz verde a las naranjas de Marruecos

Acabamos de conocer una noticia que seguramente no será del agrado de los productores valencianos de naranjas, y es normal. La Unión Europea pretende dar luz verde a las

Salud a la Carta

Salud a la Carta es el nuevo espacio de cocina y salud que estrena La Sexta el próximo lunes 6 de octubre. Se ha establecido el horario de este nuevo programa para los días

Proposición no de ley sobre los márgenes comerciales de los productos agroalimentarios

Hace unos días se aprobó la Proposición no de ley sobre los márgenes comerciales de los productos agroalimentaros, una propuesta impulsada por la COAG (Coordinadora de

Reducir el consumo de alimentos para combatir el cambio climático

Un estudio del Reino Unido aconseja reducir el consumo de alimentos para combatir el cambio climático, entre los productos que aconsejan reducir de la dieta se encuentra el

Galicia pierde un 25% de colmenas productoras de miel

Galicia pierde un 25% de colmenas productoras de miel, las causas son desconocidas, las abejas mueren de forma inexplicable y cada año se reduce su población

Caçadors de bolets

Caçadors de bolets (cazador de setas) cumple su quinta temporada y retoma las pantallas de la televisión de Catalunya coincidiendo con el inicio de la temporada micológica. Se

Lonja de pescado

Como decíamos en el post Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs en imágenes, acudimos a la lonja de pescado de Vinaroz. Habitualmente se realiza la

La Morcilla de Burgos serán más caras

La Morcilla de Burgos será más caras que el año pasado, la razón de ello es el aumento de los precios de las tripas de vaca con las que se llenan las morcillas, un aumento de

Renunciar a las estrellas Michelin

Hay distintos motivos por los que renunciar a las estrellas Michelin, uno de ellos es la salud. Joan Borràs, chef del Hostal Sant Salvador de la Vall de Bianya (Girona) tiene