Noticias gastronómicas

Mercado de la verdura en Castellón

Con el inicio de la temporada de naranjas, os hablamos de la instauración del Mercado de la Naranja de Castellón, un mercado creado por los agricultores para llegar

Las abejas y la miel (II)

En la primera parte de Las abejas y la miel nos introducíamos en el mundo de la apicultura y conocíamos con más detalle cómo se realizaba la trashumancia de las abejas y

Día Mundial del Agua 2010

El próximo 22 de marzo se celebrará el Día Mundial del Agua 2010, este año, dicha celebración estará dedicada a la calidad del agua con el propósito de demostrar que es

Las abejas y la miel

A través de un vídeo de Canal Historia podemos conocer con más detalle uno de los aspectos de la apicultura y la relación entre las abejas y la miel. Nos situamos en el alto

Cuina Catalana

Cuina Catalana es el nuevo símbolo de calidad e identidad gastronómica que ampara a toda Catalunya y su objetivo es promover y difundir la cocina tradicional catalana. Cuina

No a la prohibición del comercio internacional de atún rojo

Es una lástima, acabamos de conocer que en la CITES (Convención sobre el comercio internacional de especies amenazadas de fauna y flora silvestres) que se celebra en Doha

¿La Unión Europea representa los intereses de terceros países?

No faltan motivos para creer que la Unión Europea representa los intereses de terceros países, al menos así lo hemos percibido durante los últimos años y especialmente

La Comisión Parlamentaria ha dicho no a las etiquetas semáforo

Al parecer, la Unión Europea se ha pronunciado sobre las etiquetas de colores o etiquetas semáforo para catalogar los alimentos según el contenido en azúcares, grasas, grasas

Nueva manzana de cuarta gama

La empresa italiana diVti Quartagamma ofrece una nueva manzana de cuarta gama, se trata de la manzana entera y pelada envasada al vacío. Puede parecer una obviedad a estas

Proyecto de regulación de alimentos clonados en la UE

Ayer, el Consejo de Ministros de Medio Ambiente de la Unión Europea anunciaba un nuevo Proyecto de regulación de alimentos clonados, tras lograr abrir brecha con los alimentos