Noticias gastronómicas

IPOD de febrero 2010

Ya tenemos los datos correspondientes al IPOD de febrero 2010, como ya sabéis, el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos) es un indicador que nos facilita

La gallina andaluza está en peligro de extinción

Hoy conocemos un ejemplo más sobre la extinción de variedades alimentarias causada por la industrialización, al parecer, la gallina andaluza está en peligro de extinción, la

Pemento do Couto con IGP

Acaba de ser publicado en el Diario de la Unión Europea el reglamento del Pemento do Couto, con el que se inscribe en el registro de las Denominaciones de Origen. Ahora ya es

Alberto Redrado, Premio Nacional de Gastronomía

El sumiller del Restaurante L’Escaleta de Cocentaina (Alicante), Alberto Redrado, es Premio Nacional de Gastronomía, galardón que como hemos ido viendo estos días, es

Taller de tartas en Canal Cocina

El próximo 1 de marzo tenemos estreno en Canal Cocina, un nuevo espacio culinario que atraerá las miradas y hará salivar a todos los amantes de la repostería, ¿quién se va

‘Esparrágos de Navarra’ procedentes de China o Perú

El Espárrago de Navarra es un excelente producto que goza de la Denominación Específica y la Indicación Geográfica Protegida por su calidad, siendo su zona de producción

Nueva promoción de Carrefour en Francia

Una nueva promoción de Carrefour en Francia ofrece un 3×2 más interesante, permite elegir diferentes productos de consumo para obtener uno gratis. Bajo la promoción

China produce ‘jamón serrano’

La verdad es que no nos ha sorprendido la noticia, ahora China produce jamón serrano y pretende abordar el mercado nacional e internacional con su nuevo producto. Y pensar que

España secundará la prohibición del comercio internacional de atún rojo

Según el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), España secundará la prohibición del comercio internacional de atún rojo pero solicitará las ayudas

Los secretos de la manzana de Eva Arguiñano

Desde el pasado 15 de febrero podemos ver en Hogarutil, el canal de televisión de Bainet, el espacio culinario Los secretos de la manzana de Eva Arguiñano, un programa de 30