Noticias gastronómicas

Gourmet Experience

Continúa la apuesta gastronómica de El Corte Inglés, si recientemente se anunció la apertura de el Txoko de Martín Berasategui en el centro comercial de Goya (Madrid), hoy

Fibrimex, el nuevo concepto de carne

La Comisión Europea acaba de aprobar la comercialización de Fibrimex, el nombre comercial de una proteína fibrilar (fibrina) que actúa como si fuera un pegamento específico

Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2010

Ya se ha hecho pública la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2010, y os la transcribimos a continuación, tras conocer de forma anticipada que el Restaurante Noma es

Restaurante Noma, Mejor Restaurante del Mundo 2010

Se ha confirmado lo que os comentábamos esta mañana al anunciar la nueva lista S. Pellegrino de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2010, la lidera el danés René Redzepi,

Nueva lista S. Pellegrino de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2010

Hoy se da a conocer la nueva lista S. Pellegrino de los 50 mejores restaurantes del mundo (The S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants) realizada por la revista

¿Qué reto quieres hacer realidad en el 2030?

frameborder="0" allowfullscreen> ¿Qué reto quieres hacer realidad en el 2030?, esa es la pregunta que nos realizan desde la FECYT (Fundación Española para la Ciencia y la

Marcas de fabricante y marcas de distribución son lo mismo

Según un estudio realizado en 23 países por Ipsos Marketing, una compañía independiente líder en el campo de la investigación de marketing, los consumidores creen que

Danone da la espalda a Actimel y Activia

Aunque parezca difícil de creer y tras años de publicidad proclamando las virtudes saludables de sus productos, la compañía Danone da la espalda a Actimel y Activia. Danone

La letra pequeña de las etiquetas de productos alimentarios

Quizá sea por cuestión de espacio, por desconocimiento o con total intencionalidad, lo cierto es que abunda la letra pequeña en los productos alimentarios, etiquetas que

Un día en El Bulli, Mejor Documental de Filosofía de Empresa y Retrato

El festival internacional World Media Festival que se celebra en Hamburgo (Alemania), ha reconocido al documental Un día en El Bulli como Mejor Documental de Filosofía de