Noticias gastronómicas

Más de la mitad de los españoles no entienden la información sobre la fecha de caducidad

Según un estudio realizado por TNS, empresa líder en investigación de mercado que pertenece a la red de empresas Kantar Grup Company, más de la mitad de los españoles no

Ganador del Concurso La Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2015

En el mes de junio os hablábamos de la puesta en marcha de un curioso concurso desarrollado a nivel internacional con el propósito de encontrar la Mejor Carne de Vacuno del

Los Mejores Restaurantes del Mundo 2015 según TripAdvisor

TripAdvisor es considerada la mayor web del mundo dedicada a los viajes, en ella los visitantes pueden planificar sus vacaciones eligiendo el mejor destino. Ofrece consejos y

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin San Francisco 2016

Como es habitual, como antesala al lanzamiento de la Guía Michelin San Francisco 2016, que este año cumple su décimo aniversario, Michelin acaba de publicar la lista de

Campaña de Greenpeace para cambiar la industria del atún

Con el título Not Just Tuna, se ha puesto en marcha una campaña de Greenpeace para cambiar la industria del atún, concretamente la campaña tiene como cometido intentar

Lista de los 50 mejores restaurantes de Nueva York 2016 según la Guía Zagat

La Guía Zagat acaba de publicar la lista de los 50 mejores restaurantes de Nueva York 2016, lista que se configura a partir de las opiniones y comentarios de los comensales que

El Restaurante Alinea de Grant Achatz en Madrid

Con el nombre de Alinea: Madrid se ha bautizado al nuevo proyecto del chef norteamericano Grant Achatz, y declara que con él verá cumplido su sueño, el de acercar su cocina a

Estado Mundial de la Agricultura y la Alimentación 2015

Hace unos días os hablábamos de la celebración, el próximo 16 de octubre, del Día Mundial de la Alimentación 2015, día proclamado por la FAO (Organización de las Naciones

Peligro de colapso de la cadena alimentaria marina

Según una investigación llevada a cabo por ecólogos marinos de la Universidad de Adelaida (Australia), el calentamiento del planeta y la acidificación de los océanos,

¿Quién posee el mercado de los alimentos ecológicos?

Las grandes compañías alimentarias están adquiriendo desde hace algunos años pequeñas empresas que se dedican a la fabricación de bebidas y alimentos ecológicos, son