Noticias gastronómicas

David de Jorge vuelve a casa, Robin Food vuelve a la televisión vasca

Hace poco más de un año que el cocinero David de Jorge estrenó su programa Robin Food: Atracón a mano armada en Telecinco, fue en septiembre de 2014. Parecía que el programa

Día Mundial de la Alimentación 2015

El próximo 16 de octubre se celebrará el Día Mundial de la Alimentación 2015, día que fue proclamado en el año 1979 por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la

Día Mundial del Pan 2015

Sólo falta una semana para la celebración del Día Mundial del Pan, el 16 de octubre es el día establecido por la Federación Internacional de Panaderos (UIB) para rendir

La EFSA ha evaluado los riesgos de los insectos para la alimentación humana y animal

Durante los últimos años ha crecido el interés por el uso de los insectos en la alimentación humana, considerando que son una alternativa saludable, nutritiva y además mucho

Kesos de León. Asociación de Queseros

Este fin de semana tendrá lugar la presentación oficial de la nueva asociación de queseros Kesos de León, una asociación que representa a un grupo de pequeños queseros

Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2015

Ayer se dio a conocer la Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2015, una clasificación que cumple en esta ocasión su séptima edición y que ofrece la revista Drinks

El control corporativo de los alimentos

Un grupo reducido de compañías controla la mayor parte de los alimentos que se comercializan en el mercado, esto significa que en cierto modo toman las decisiones sobre lo que

Guía Michelin Suiza 2016

El director mundial de Guía Michelin, Michael Ellis, ha anunciado el lanzamiento de la Guía Michelin Suiza 2016, y a diferencia de las dos últimas ediciones en las que ningún

Qué factores hacen que un cliente vuelva a un restaurante

Hace unos días conocimos los resultados de un estudio realizado el pasado mes de marzo con el que se quería conocer cómo era la experiencia de los comensales en un

Buenas compañías con Nacho Rubio en Canal Cocina

Estamos acostumbrados a que actrices y ex modelos pasen a la pequeña pantalla para presentar un programa de cocina, como ejemplos podemos citar a Lorraine Pascale, a Sophie