El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, fue el encargado de dar a conocer los nombres de los Aceites Jaén Selección 2022, los mejores aceites de …
Un grupo de investigadores de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard (Estados Unidos) y la Universidad Tecnológica de Nanyang (Singapur), ha desarrollado nuevos envases …
Una investigación desarrollada por expertos de la Universidad de Helsinki y el Centro de Investigación Técnica VTT de Finlandia, ha permitido desarrollar proteínas de hongos …
Algunos estudios como este, elaborado por expertos de la Universidad de Sidney y de la Universidad de Curtin, concluían que algunos segmentos de edad y dependiendo del país, no …
El Día de Reyes, a las tantas de la madrugada (como suele decirse) finalizó la novena edición de MasterChef Junior. La verdad es que no son horas, por mucho que los niños …
El último día del año 2021 se abrió la convocatoria del Premio ‘Alimentos de España 2021’ que impulsa el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), con el …
‘No hay amor más sincero que el amor a la comida’. Esta frase célebre del dramaturgo irlandés Bernard Shaw fue nuestra cabecera de Gastronomía y Cía durante muchos …
SavorEat es una empresa israelí que ha presentado una impresora 3D que cambia el modo en el que se consumen las hamburguesas vegetales, el sistema produce hamburguesas veganas …
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha vuelto a realizar un análisis de los Roscones de Reyes del supermercado para determinar cuáles ofrecen mejor y peor calidad …
Hace unas semanas Foodwatch Francia puso en marcha el nuevo premio Casserole d’Or 2021 (Cazuela de Oro 2021), que tiene el cometido de concienciar a los consumidores sobre los …
