La Gamba Roja de Dénia se está preparando para regresar, tras un año de parón por la pandemia, con la décima edición de su campeonato de cocineros, la Asociación de …
Recientemente se ha presentado la Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2022, ha sido en una gala que se ha llevado a cabo de forma digital a través de la página de …
Vuelve el concurso de pastelería artesana que busca el Mejor Xuixo del Mundo, un certamen que nació en el año 2018 con el objetivo de ensalzar esta especialidad de bollería …
Aqua Cultured Foods es una empresa estadounidense de tecnología alimentaria que acaba de anunciar el lanzamiento de unos nuevos “calamares” creados a partir de la …
Se acaba de abrir la convocatoria del Concurso Bocadillos de Autor 2022 que se celebrará en el marco de Madrid Fusión el próximo 28 de marzo. Ya sabéis que la 20ª edición …
Una investigación realizada por expertos de la Universidad McMaster (Canadá) ha dado a conocer el mecanismo por el que la cafeína puede ayudar a combatir las enfermedades …
Disney+ ha anunciado que el próximo 27 de mayo presentará «We Feed People», una película documental sobre el chef José Andrés y el trabajo de World Central Kitchen, …
Qué alegría nos ha dado saber que muy pronto se estrenará un nuevo programa de los hermanos Torres en televisión, será en La 1 de Televisión Española, y como habéis …
Seguimos compartiendo con vosotros las convocatorias de los concursos que se van a desarrollar en Madrid Fusión 2022, ya sabéis que alzarse con un premio no sólo es obtener …
No hace muchos días, recordábamos en nuestro Instagram el truco que tenemos para pelar las galeras y que ya compartimos en el blog hace unos cuantos años, por si os lo …
