El pasado viernes tuvo lugar la celebración del concurso que busca premiar la Mejor Pasta de Té Artesana de España 2022. Recordemos que este certamen se celebró en Asturias, …
A finales del año 2017 os hablábamos de la empresa estadounidense Finless Foods, dedicada a la investigación y desarrollo para la producción de pescado a base de células, es …
En 2017 esta investigación publicada en la revista científica Nature Geoscience concluía que la redistribución de los cultivos del mundo podría favorecer el aumento de la …
Hace apenas unas horas que hemos conocer en directo las nuevas estrellas de la Guía Michelin Alemania 2022, publicación que este año trae muchas novedades y en todas las …
Madrid Fusión acogerá un año más el Concurso de Cocina Creativa Negrini 2022, un certamen con el que se quieren dar a conocer y poner en valor los ingredientes italianos que …
¿Sabéis quién es Julia Child? Ya estamos imaginando todo tipo de respuestas, pero debemos decir que por muy apasionados de la cocina que seáis, no tenéis por qué conocerla, …
COAG acaba de dar a conocer los datos relativos al IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos), indicador que muestra el precio medio de venta de algunos …
El Grupo Gourmets está terminando de perfilar los detalles para la celebración del próximo Salón Gourmets, una cita que nació en 1987 para acoger en un formato de feria de …
Hace unos días podíamos saber que la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) había terminado una evaluación de seguridad de los azúcares libres y …
El Festival de Málaga de cine en español, que cumple este año su 25 aniversario, ya está calentando motores, pues se va a celebrar del 18 al 27 de marzo de 2022. Sin duda, es …
