40 recetas de paella para celebrar el domingo el Día del Padre (y para chuparse los dedos)

Hay un tópico típico implantado en el imaginario colectivo que es el de los hombres o los padres de familia cocinan la paella del domingo, es lo único que cocinan a lo largo del año y lo hacen excepcionalmente bien. Bueno, habrá de todo, seguro que muchos paelleros de domingo lo bordan, pero también habrá a quien se le diga que hace un arroz buenísimo para que siga practicando semana a semana (a fuerza de práctica, tiene que salir bien), y dar un descanso a quien cocina todos los días.

Pero el próximo domingo es el Día del Padre, y tal vez los vuestros les apetezca que para celebrarlo, le cocinen una buena paella, o un arroz con cosas, que muchas veces está infinitamente más rico. Así que os traemos varias recetas para que elijáis cuál queréis cocinar, hay 40 recetas, así que hay arroces secos y melosos para todos los gustos, desde la paella valenciana tradicional a arroces en paella con carne, con pescado, con marisco, con verduras, con proteína vegana…

¡Que no se diga! Todos y cada uno de vosotros podréis hacer una comida estupenda con cualquiera de estas 40 recetas de paella para celebrar el domingo, el próximo 19 de marzo, el Día del Padre, y todos se chuparán los dedos. Ya sabéis que bajo estas líneas tenéis la presentación de los platos, y para ver la elaboración paso a paso, con los ingredientes concretos, más fotografías y en algunos casos vídeo receta, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto.

Arroz estilo Alicante

Receta de Paella Valenciana

Arroz con alcachofas chipirones y anguila ahumada

Arroz seco con bogavante

Arroz con langostinos, calamares y rebozuelos

Paella de arroz con verduras y salsa romesco

Arroz de galeras

Paella de marisco

Arroz con pulpo y gambas

Arroz con pulpo y alioli

Arroz en paella con pulpo y galeras

Arroz cremoso con pulpo

Arroz con rape y mejillones

Arroz con calamares y rape

Arroz con calamares

Arroz con sepia al romesco

Arroz con sepia, shiitake y romero

Arroz con sepia y gambas con un toque de manzanilla

Arroz con sepia y plancton marino

Arroz meloso con sepia

Arroz socarrat con sepia y langostinos

Arroz de langostinos con socarrat

Arroz con gambas y zamburiñas

Arroz con gambas y algas

Arroz con cigalas y vieiras

Arroz integral con carpaccio de sepia y all i oli

Arroz marinero con crema de espinacas

Arroz con seitán al romero

Arroz de setas shiitake y salchichas veganas

Arroz al azafrán con setas de cardo

Arroz con seta de cardo y trompeta negra

Arroz cremoso de coliflor y queso de oveja

Arroz con presa de cerdo ibérico al romero

Arroz con trompeta amarilla, shiitake y pluma de cerdo ibérico

Arroz meloso con secreto de cerdo y judías verdes

Arroz con shiitake y cordón de cerdo ibérico

Arroz meloso con butifarra y pimentón ahumado

Arroz con conejo y níscalos

Lasaña de arroz socarrat con shiitake y trufa negra

Arroz negro con calamares, níscalos y gambas

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!