En nuestra familia sí hay tradición de comer paella o arroz con cosas los domingos, y si lleváis tiempo con nosotros también sabréis que somos más de arroz con cosas que de paella tradicional, básicamente porque podemos poner al arroz lo que nos apetece y porque nos gusta más como queda un sofrito y un buen caldo, que un hervido con agua.
Si tenéis gustos similares a los nuestros, os tenéis que guardar este recopilatorio con doce recetas infalibles para hacer una paella de arroz con cosas para quitarse el sombrero (recordemos que paella es también el nombre que recibe el recipiente en el que se cocina y que paellera es la persona que cocina la paella, aunque personalmente pensamos que cada uno llame a las cosas como quiera, lo importante es que nos entendamos).
Podéis probar una de estas recetas cada semana, tenéis arroces con pescado, marisco y carne, y como os comentábamos, os recomendaríamos muchas recetas más, pero nuestro recetario dominical suele componerse de una docena de recetas, ya lo sabéis. Si queréis más, aquí tenéis decenas. Contadnos cuáles de estas propuestas culinarias os apetece probar primero y nos encantará saber también cuánto habéis disfrutado.
Recordad que bajo estas líneas tenéis una foto de presentación y el nombre de la receta, y para ver los ingredientes, la elaboración paso a paso y más fotos o vídeos de la preparación de los arroces, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. Y no olvidéis que las cosas buenas si son compartidas se multiplican, seguro que sabéis a quién haréis muy felices con nuevas recetas de arroz para el domingo.
Arroz seco con bogavante
Arroz con calamares y rape
Arroz en paella con pulpo y galeras
Arroz estilo Alicante
Arroz con alcachofas chipirones y anguila ahumada
Arroz con cigalas y vieiras
Arroz de langostinos con socarrat
Arroz con presa de cerdo ibérico al romero
Arroz con trompeta amarilla, shiitake y pluma de cerdo ibérico
Arroz con shiitake y cordón de cerdo ibérico
Arroz al azafrán con setas de cardo
Arroz con conejo y níscalos
