Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
Suscripción RSS
...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

strudel

  • 02 Dic | Hoy Cocinas Tú: Strudel de espárragos, setas y gruyère

    Desde la cocina de El Blog Alternativo nos alentan a saborear el otoño a través de esta receta que comparten con nosotros en Hoy Cocinas Tú, se trata de un Strudel de espárragos, setas y gruyère con flor de amapola y avellanas.
    Un entrante sugerente, las verduras tiernas envueltas con crujiente hojaldre enriquecido con semillas y [...]

  • 16 Sep | Strudel de plátano y chocolate

    El Strudel de plátano y chocolate es un capricho para el paladar, ofrece una textura genial y una combinación de sabores que nunca falla, plátano, chocolate y nueces con una capa crujiente que lo envuelve.
    El Strudel de plátano y chocolate no es un postre tradicional como el Strudel de manzana, pero puestos a elegir, podemos [...]

  • 18 May | Receta de Strudel de manzana

    El Strudel de manzana o Apfelstrudel es un postre exquisito de la cocina tradicional de Austria y Alemania. Se dice que era un alimento consumido por los menos adinerados y que su elaboración se desarrolló a partir de la Baklava, postre árabe que se elabora con pasta philo y nueces entre otros ingredientes.
    El Strudel de [...]

Gastronomía&cía.
Condiciones de uso de los contenidos según la licencia Creative Commons
Cerrar
Powered by ShareThis