Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
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...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

Karlos Arguiñano

  • 04 Dic | Cocina Vasca de Karlos Arguiñano

    Nos pasan la pista de la publicación de un nuevo libro del cocinero más dicharachero de la televisión, hablamos de Cocina Vasca de Karlos Arguiñano, las recetas de toda la vida. Nos da la impresión de que este debe ser un libro de los que no pueden faltar en la biblioteca culinaria de cualquier amante [...]

  • 23 Nov | Ferrán Adrià, presidente del Consejo Asesor del Basque Culinary Center

    Durante la celebración de la cena inaugural del congreso San Sebastián Gastronomika llevada a cabo ayer, se proclamó a Ferrán Adrià presidente del Consejo Asesor del Basque Culinary Center, la Universidad de Ciencias Gastronómicas del Estado que se pondrá en marcha en San Sebastián en el 2011.
    Según explicó el propio chef del considerado mejor restaurante [...]

  • 06 May | Hoy Cocinas Tú de Eva Arguiñano en emisión diaria

    Ya podemos disfrutar de Hoy Cocinas Tú de Eva Arguiñano en emisión diaria, a partir de ahora, el programa de cocina que se emite en el canal de televisión La Sexta, cambia su horario pasando su emisión de fin de semana a los días de diario.
    Hoy Cocinas Tú de Eva Arguiñano se emite ahora [...]

  • 21 Mar | Karlos Arguiñano en tu cocina

    Karlos Arguiñano en tu cocina cumplirá el próximo día 24 de marzo nada menos que 1.000 programas emitidos, nada menos que 1.000 recetas Arguiñano con las que el cocinero ha seducido a los paladares que le han seguido y le siguen a través del canal de televisión Telecinco. El humor, la proximidad, la facilidad [...]

  • 07 Ene | Karlosnet se renueva

    Karlosnet se renueva en Hogarutil.com que ya se encuentra en versión beta. Habrá muchas novedades según se puede apreciar además de ser una página agradable, clara y dinámica, aunque todavía trabaja con cierta lentitud y los contenidos tienen que aumentar.
    Este año Karlosnet se renueva en Hogarutil.com para ponerse al día en las nuevas tecnologías, esta [...]

  • 01 Oct | Karlos Arguiñano, Premio de Gastronomía “Pamplona 2008″

    Como os anunciamos, durante el desarrollo del III Congreso Internacional de Gastronomía y Salud que se celebra estos días en la capital navarra, se ha otorgado a Karlos Arguiñano el Premio de Gastronomía “Pamplona 2008”.
    Con la presentación de Caius Apicius, el apadrinamiento de Juan Mari Arzak y de la mano de la concejal delegada [...]

  • 27 Ago | III Congreso Internacional de Gastronomía y Salud

    El III Congreso Internacional de Gastronomía y Salud se celebrará paralelamente al XX Salón Profesional de Hostelería en Pamplona. Del 29 de septiembre al 1 de octubre, sendos eventos aglutinarán a todos los profesionales e interesados en el sector de la gastronomía y la restauración.
    El III Congreso Internacional de Gastronomía y Salud tendrá lugar en [...]

  • 17 Jul | Recetas Arguiñano

    Las recetas Arguiñano siempre funcionan, sea para servir nuestra mesa cada día o para sorprender a nuestros invitados, para hacer una cocina económica o para disfrutar de una cocina sofisticada, aperitivos, entrantes, platos principales, postres, bebidas… Karlos Arguiñano y su hermana Eva Arguiñano cubren la demanda culinaria.
    Todos hemos hecho una o miles de veces recetas [...]

  • 16 Jun | Karlos Arguiñano en Camera Café

    Karlos Arguiñano, nuestro cocinero más dicharachero, hará aparición esta noche en Camera Café, el programa de humor que Telecinco emite a las 21:30 horas los domingos, lunes y martes. Bueno, seguro que todos conocéis a la Cañi, a Bernardo, a Jesús y al resto del equipo de la oficina más peculiar.
    Karlos Arguiñano siempre ha demostrado [...]

  • 12 May | Karlos Arguiñano, Cocina Fresca

    Karlos Arguiñano nos brinda sus recetas a través de televisión, de su web y de varios libros de cocina. La última publicación de un libro de recetas de Karlos Arguiñano es la que os mostramos hace unos días, Cocina exprés. Pero hoy recuperamos un libro que publicó en junio del año pasado y que ya [...]

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